寻找一只土鸡
有人花了7年的时间，先是从6万只母鸡中，严格挑选出200只作第一代原种，经历6年、至少7代的育种，才挑出最好的几只进行培育。
责任编辑：朱又可
土鸡
有人花了7年的时间，先是从6万只母鸡中，严格挑选出200只作第一代原种，经历6年、至少7代的育种，才挑出最好的几只进行培育。
有台湾土鸡王之称的凯馨公司，如此养出了血统纯正、抗病性高、换肉率、育成率都高的台湾土鸡，取名桂丁鸡。有黄羽毛、红冠、脚胫短、腿白肤的特征。
当然也要有人像我一样，为了追踪这一只鸡，跑了好几百公里，尝试了三次不同的煮法、吃法。
我去看的桂丁鸡，还是经由特别的方法养殖120天而成。
真的是很难得的，我起了一个大早，就是为了要赶早班的高铁南下。到南台湾的嘉义乡下“十甲农场”，看怎么养殖这批桂丁鸡。
要比照那全世界著名的法国“布列斯鸡&
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网络编辑：zero
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