我们又双叒叕做了一份难吃罐头测评报告

胃液是有记忆的,食物是结绳纪事的最好介质。

胃液是有记忆的,食物是结绳纪事的最好介质。每次在超市瞥见黄桃罐头,总是按捺不住回忆起那个每天一罐黄桃罐头的艰苦岁月,那些日子,很穷,但是很年轻。

“知道”(nz_zhidao)为你打开新世界,送上一份难吃罐头测评报告。

作为一名如假包换的美食专栏作家,往往会囿于偶像包袱的泥沼沾沾自喜,从而被威逼,被利诱,迷失自我。导致的结局就是,没能体验到米其林餐厅、星级酒店、百年老字号邀约品鉴的人生巅峰,反倒是独辟蹊径,走上了垃圾食品测评的不归路。造化弄人,惭愧至极。

老规矩,就近在大型超市、街角便利店、城中村小卖部,随机选购了五款罐头制品。罐头没有专柜,委身于饮料区的旮旯可有可无,搜肠刮肚才凑够个整数,分别为黄桃、杨梅、桔子、豆豉鲮鱼,以及寻觅不得,只存在于意念中的凤梨罐头。

不要问我为什么每次都是“随机”,这是老餮才配拥有的任性,代表了公正、客观,市场机制自然抉择的终极奥义,还有,作者的贫穷。

(作者供图)

黄桃罐头

在饮食沙漠西咸城,腊汁肉夹馍是屈指可数称得上美食的关中特产。好的肉夹馍肥而不腻,瘦而不柴,诀窍不在于肉,而是集中于馍,外焦里嫩,一刀子割开,逆鳞般膨化,把煮地滚烂的肉填塞进去,酱汁滴滴浸润,蓬松翻滚的面粒大口吮吸,与肉泥相亲、纠

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