公民社会：台湾的“软实力”

商业服务升级

三四十年前，台湾的一些馆子或者商店的墙上，常贴着一幅标语“顾客至上，童叟无欺”，那句口号可不比政府机关的政治标语，店家对这张座右铭基本上是奉行到底的。更何况，台湾毕竟也继承了日据时代服务业的遗风，顾客永远有理的风气沿袭至今。台北的百货公司、各行各业，不论店大店小，谁都把顾客当财神爷奉承，“即使店大也不敢欺客”。

现在，“顾客至上，童叟无欺”的标语口号已经完全消失，但餐饮商家的服务水平反而愈见提升。类似美式快餐连锁店，以及国外各种连锁餐饮业者的进军台湾市场，颠覆了台湾本土既有的餐饮服务管理模式，也是不容忽视的外在冲击因素。更重要的，一种源自前述第二部门的同业竞争──不论是打价格战，或是在大力度强调服务品质方面相互较劲，大凡不把“顾客至上，童叟无欺”当一回事的业者，早已消失在台北的餐饮事业版图之外。

台北市和全台湾任何地区，无论城乡，只要在大马路边，几乎隔不了三四百米，就会有一家24小时便利超市营业。这是台湾人日常生活最称便利的一个领域。

台湾超市售卖的产品包括“有形物品”和“无形物品”。“有形物品”通常以吃食为主，日用品为辅。服务人员听到客人走进店内，当自动门铃声响起瞬间，就会齐声高喊“欢迎光临”。便利超市商麻雀虽小，五脏俱全，主要的吃食与基本日用品，店内几乎应有尽有。

台湾超市商贩售的另一个重头戏，是它最令人称赞的“无形物品”。比如说，在便利店可以代缴手机通话费，代缴家庭水电费，代缴信用卡账单，甚至连交通违规罚单，也都可以在便利超市代缴。因此，台湾的便利超市，是一家永远不打烊的银行（除了代缴款项，通常店内还放置了提款机），也是永远不打烊的政府机关，永远不打烊的快递公司（超市也代寄发国际快递信件），永远不打烊的电信局（可代发传真），以及永不止息的影印店、冲洗照片店。总之，一切想得到与想不到的服务项目，便利超市都可能提供。

更让市民称便的，是可以驾车进入购物的大型卖场，它更是遍布全台湾各个城乡的人口密集区域。

假使消费者在超市便利店或大型卖场，买到品质有瑕疵的劣质品，或者完全不符安全规范的黑心商品，消费者完全可以在购物之后的七天内，凭购物时的发票，无条件退换新品或折价退换其它的等值产品。卖场内贩售的一切商品，都在“消费者文教基金会”和各地方政府的卫生机关监控之列。“消基会”经常对各种商品进行抽检测试，各地方政府的卫生部门，也不敢玩忽职守，定期不定期检测商品是否合乎规范，严格把关。

严格防止黑心商品侵入市场，成为最近以来的全民运动。因为攸关人民的切身安全，不仅在卖场和超市不慎购入黑心商品时，可以循合法管道退换，即使是和政府部门进行商业交易，如果发生黑心商品事件，也可以依法争取自己该有的权益。