《诗经》里的“卷耳”能吃吗？
《诗经·周南》说：“采采卷耳，不盈顷筐，嗟我怀人，寘彼周行。”
责任编辑：刘小磊
《毛诗品物图考》卷耳图
（本文首发于2018年11月29日《南方周末》）
《诗经·周南》说：“采采卷耳，不盈顷筐，嗟我怀人，寘彼周行。”这是一首怀人诗，刻画劳作中的女子思念远方征夫，忽然出神，心不在焉的样子。
“采采”或说是动词叠用表示采摘行为，或言是形容词表示茂盛；“卷耳”则是一种植物。《尔雅·释草》“菤耳，苓耳”，郭璞注云：“《广雅》云枲耳也，亦云胡枲。江东呼常枲，或曰苓耳。形似鼠耳，丛生如盘。”检《广雅·释草》云：“苓耳、葹、常枲、胡枲，枲耳也。”《神农本草经》有枲耳实，“一名胡葈、一名地葵”，《名医别录》补充“一名葹、一名常思”，对照名称来看，与《诗经》的卷耳应该同是一物。
陶弘景注释说：“此是常思菜，伧
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网络编辑：柯珂
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