
2008年5月29日
南方周末
2008-08-06 16:34:14 来源:南方周末
营养与健康
随着中国社会经济和文化的发展,人们的生活方式已有了显著的改变,尤其体现在饮食习惯和体育锻炼等方面。据2007年中国营养与健康调查显示,高血压、糖尿病等非传染性疾病在过去10年当中已有了显著的增加。
奥科会的论文调查显示,中国人正常的锻炼时间仍然很少,这对于营养的摄取与身体的健康并不有利,虽然人们已有意识地降低了膳食中脂肪的摄入量。
另有专家讲到,运动员在新的地域环境中很难达到饮食营养摄取的最佳效果,即无法适应自己新的饮食环境,再加上每个运动员都有自己的饮食偏好,这就给奥运期间运动员的饮食配餐带来了很大的难度,这也成为本次大会的一项重要议题。
兴奋剂
本次大会对兴奋剂议题的讨论主要集中在如下几个方面:来自芬兰的塔拉斯提·拉里(Tarasti Lauri)教授从法理学的角度谈到了一些倍受人们争议的问题,比如服用兴奋剂仅是一种私人的体育行为还是已经事实上触犯了公共法律?运动员应否受到来自体育组织和法律机构的双重惩罚?当被诬告的运动员为自己辩护时,世界反兴奋剂机构的法律条例如何捍卫自己的有效性等等?
日本教授近藤吉隆则从三个方面归结了日本运动员很少服用兴奋剂的原因,分别是日本反兴奋剂组织的成立、日本独特的精神文化以及运动员名义下的集体负责制。
另有学者谈到,如果运动员事先被告知,服用某种药物后会减少10年的寿命,那几乎再也没有人去做服用兴奋剂这种蠢事了。
中医与奥运
中国传统的中医药方法,比如按摩、针灸、电疗等已被应用到现代的竞技体育中,而且产生了相当大的影响。
在北京奥运村中就有一个提供各种中医药服务的综合诊所,各国运动员都可在此接受免费诊治,享受拔火罐、中医推拿、按摩等中国特色的医疗服务。但也有专家对一些天然的中草药是否含有违禁物质提出疑问,建议临床医生在使用相关药物时,先向世界反兴奋剂机构递交申请,再决定药物的取用与否。
体育康复
体育康复是运动员恢复体能的最佳方式。其过程是由一个多学科的小组共同合作完成的,包括医师、物理治疗师、职业治疗师和体育培训师等。其目标在于减少身体肌肉的损伤、加快身体组织的愈合,并促进其生理和功能能力的恢复。
来自波多黎各大学的弗朗特·瓦特(Fronter Walter)教授讲到了体育康复的几个过程以及一些需要注意的细节,比如电刺激程序的正常使用,以及在康复过程中,所有的生物制剂必须经过测试等。
香港中文大学的 Li Raymond建议应明确康复计划,避免病情的反复和无效治疗。
同时,残疾运动员的身体康复亦是倍受关注的课题。
主场优势
这是个社会学的问题,奥运主办国与体育竞赛的获奖数目究竟是怎样一种关系呢?来自美国特拉华州大学的几位教授通过研究17个重要的奥运主办国指出,有14个国家赢得了它们能赢得的最大奖牌数。
其一般的趋势为,主办国的奖牌数目在申办之前会有一个缓慢的增长,申办过程中达到顶点,在接下来的比赛中就会慢慢减少。一些国家,比如韩国和日本在主办后仍能延续上佳的表现,而墨西哥和比利时就只能分承办奥运的羹了。另有教授通过建立模型预测,在北京奥运会中中国队的金牌数目可能会超过40枚。
我要打分:
0/5 (共0票)