2008年5月29日
南方周末
【看得见的古典中国】明代：尊严第一舒适第二
2008-08-14 08:49:21 来源:南方周末
马未都说【明】
办party得看餐具是不是中国的
明代以后，中国瓷器到了欧洲，欧洲都没见过，给了好多名称。比如龙泉青瓷到了欧洲以后，欧洲人就没词儿描绘，后来正好那时候法国上演一部戏剧，叫《牧羊女》，男主人公穿了一个青布的长衫，然后他们一看这个绿跟瓷器上的绿接近，所以就用这男主人公的名字叫青瓷为“雪拉同”，到现在，全世界公认青瓷的名字叫“雪拉同”，实际上是一个男主角的名字。这也反映了当时他们对我们这东西没法用带有科学色彩的名词做出判断，因为超出它那个科学的范畴。后来就变成了贵族的专用品，欧洲人办party是有这个传统的，十五、十六世纪，欧洲人办party就看你的餐具是不是中国来的，还得找人看着，怕丢，谁都揣盘子走。为什么欧洲的强国都相继成立东印度公司呢，就是跟中国人展开瓷器的贸易，我印象中最早是从1587年，葡萄牙开始成立东印度公司以后，这一段时期都是走私和正当贸易交替进行，因为隆庆一会儿开一会儿关上了，万历允许你做贸易，一会儿又不允许，乾隆也是一会儿港口在这儿，一会儿港口在那儿，瞎折腾！乾隆二十几年，在宁波开过关，当时如果继续开下去，后来就没有上海，历史就倒过来了。
明晚期张鸣岐的铜镂空藤编式手炉。当时取暖是非常重要的一件事，到冬天手得取暖，而张鸣岐款的手炉是当时手炉的著名品牌
乾隆紫檀大宝座。最大的宝座长2.9米，但人最高不过1.8米，坐的时候很难够得到扶手
明代的拔步床前面有浅廊，一边搁马桶，一边搁梳妆台。《金瓶梅》里，西门庆和老婆干仗的时候，经常一脚把老婆“踹到地平上过了一夜”，不知道这个床是什么 样的话，你会觉得西门庆特别不近人情，让老婆睡在地上，其实是踹在地平上。“地平”不是地，而是这个浅廊，相当于床的下铺
没有一个民族用这么硬的木头做家具
明代要提提明式家具。大家成天讲的明式家具不光是一个简约式，明式是明代的一个样式。现在很多明式家具是清代生产的，明式家具一类是大家学术上、社会上比较接受的比较简约的风格，还有一类是很繁缛的风格，这是同时存在的两个极端。
现在大家都以简约为美。其实晚明时候，提倡繁缛之风，还影响到了日本，当时日本来中国学的一些陶瓷都是比较繁缛的，画得密不透风，家具也有这种满雕。繁缛华丽是一种美，简约是另外一种美，它们没法比。
明式家具最大的贡献，是晚明的一个技术革命，这是被所有专家所忽略的。在刨子出现以前用的一种工具叫鐁，它就是刮削。没有证据证明我们以前有刨子，那时只有刮削，刮削只能对付软木，软的我们用小刀也能刮，刮硬的会跳刀。刨子16世纪发明，而且中国的刨子是推刨，全世界的刨子都是拉刨，往怀里走的。锯子两千年前就有了，全世界都差不多。刨子在古罗马就有了，就是没进来过。《清明上河图》上，大框家具都出现了，但是上面就找不着刨子。曾经的一幅宋画上面挂着一个刨子，后来发现这个画是明朝人画的。
刨子使得家具突飞猛进。没有刨子，就不可能有这么漂亮的家具。全世界还没有一个民族用这么硬的木头做家具，这是中国人与众不同的一个价值观。咱们的硬木是入水即沉，比重大，质地非常好，光泽都是紫檀那种幽暗的。这是非常不经济的一件事，因为这个东西今天有电锯你不觉得，过去锯一片用一个礼拜，上面站一个，下面站一个，锯得相当慢，那种木头快的不走，越使劲越不走。一个家具要破上多少天。我觉得中国人很多事都是特难为自己。欧洲最好的家具都是用胡桃木，胡桃木很软，非常容易做。中国明末的硬木家具很快影响到宫廷。比如天启皇帝做家具，咱先不说它优美，质量你怎么达到，中国人为什么追求这个？就是因为太难了，成本高。
改革开放的时候，突然间买一家具说钢琴漆，现在看特傻，还那么亮。但是它给你第一感觉很骗人，你要没见过就觉得这家具怎么这么亮，照得见人影儿。
硬木家具只适合贵族，一般老百姓家使不起，今天硬木家具也非常贵，买一个躺椅好几十万，比房子还贵呢。历史上就是这样。
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责任编辑: 袁蕾 陈军吉 实习生 王治寿
