全国食品安全宣传周开幕，院士现场实验挑战食品谣言
“社会上广泛流传某些蔬菜水果是被染色的，看这个实验就能让大家明白，所谓掉色，掉的就是‘花青素’，花青素遇碱、遇酸会发生变色反应，并非外‘加’颜色。”
责任编辑：何海宁
辟谣小实验现场。
“社会上广泛流传某些蔬菜水果是被染色的，看这个实验就能让大家明白，所谓掉色，掉的就是‘花青素’，花青素遇碱、遇酸会发生变色反应，并非外‘加’颜色。”
水和色素根本难以进入西瓜和螃蟹，而进水的西瓜很快就会烂掉，打针的螃蟹也活不过一个小时。
金华火腿、兰州拉面、安溪铁观音、宁夏西瓜、西安冰峰汽水……只有你吃不到，没有你想不到。一场展会，仿佛满足了人们在酷热的北京的所有畅想。
6月29日，一年一度的全国食品安全宣传周主场活动在京举行。2017年的宣传周主场活动形式别致新颖，在全国食品安全示范城市、农产品质量安全县创建成果展览（以下简称“双安双创”成果展）上，各省市的展台几乎把“舌尖上的中国”都搬进了展馆。AR体验、现场炒茶、肉菜快检、趣味游
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网络编辑：小碧
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