喜茶、奈雪的茶先后降价,奶茶要进入“蜜雪冰城”时代了?

有人形象地总结道:“现在的新式茶饮行业已经不是红海,而是‘血海’了。”

(视觉中国 / 图)

三十多块钱喝一杯茶饮的时代,或许在慢慢过去。

今年2月,茶饮里走高端路线的“喜茶”宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价,喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元,且售价在15-25元的产品已占据喜茶全部产品的60%以上。喜茶承诺现有产品在今年内绝不涨价。

而不久前,茶饮里另一个高端品牌“奈雪的茶”也官宣全面降价计划,旗下经典产品大幅降价10元,旗下产品最低9元起,并推出了9元至19元的“轻松”系列,还承诺每月上新一款低价产品。

按照新式茶饮产品价格区间层级,高端产品售价一般为23元至38元,中端产品售价一般为13元至22元,低端产品价格一般为5元至12元。喜茶和奈雪的茶价格普遍是“3字头”,奈雪的茶平均客单价更是突破40元。

那么问题来了,喜茶、奈雪的茶为什么纷纷降价了?

高端:看上去很美

喜茶、奈雪的茶纷纷降价,归根结底:高端的生意没有想象中的好做。

奈雪的茶已经于去年6月在港股上市,它的财务数据就非常公开。根据它的招股书,从2018年至2020年前三季度,奈雪累计亏损超1亿元。

公司不久前发布的2021年业绩公告显示,2021年奈雪的茶总收入为42.96亿元人民币,较2020年的30.57亿元人民币增长了40.5%。但是经调整后的净亏损为1.45亿元,净亏损率同比扩大至3.4%。

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