阳后康复该吃肉还是吃粥？当遵循康复营养学、抛弃狭隘民族主义

原创 2023-01-08 自由谈

康复中到底该吃白粥还是该吃富有丰富蛋白质的肉、蛋、奶，以及新鲜的水果和蔬菜，答案是不言而喻的，是个正常人就应该选择后者。

人在饲养动物，尤其是需要从事重体力劳动的骡、马等大型牲畜的时候都知道，这些动物光吃营养成分较低的牧草是不行的，必须在饲料中加入谷物、蛋白质（鱼粉）、矿物质、维生素，才能保证其健康，怎么同样的问题放在人类自己身上的时候，就自欺欺人起来了呢？

刘鹤

责任编辑：陈斌

防疫政策调整已有时日，舆论热点也逐渐从就医、用药转移到了康复和预防再次感染上。

相当一部分康复患者表示“阳康”之后出现了虚弱和乏力的症状，对深受“药食同源”思想影响的国人来说，“养病应该吃什么”无疑是一个对大多数人都相当重要的共同话题，然而在这个不同意见阵营激烈争锋的网络环境中，连这个共同话题，似乎也难有共识。

以医生和营养学家为主力的“蛋白质派”认为，康复期应该注意补充肉、蛋、奶等富含动物蛋白质的食物，以弥补身体在对抗病毒期间的巨大消耗。以部分网络大V为代表的“白粥派”则声称白粥才是中国人最传统的疗养食物，因为专业知识尚难以与前者匹敌，“白粥派”甚至祭出网络民族主义大旗，抨击“蛋白质”派差不多是“非国民”。