猪肉价格暴涨暴跌的背后
这种以很少代价导致别国某种农产品市场价格暴涨暴跌，并趁机控制他国该农产品产业链和市场份额的“市场竞争游戏”，是发达国家在全球化时代经常做的。
责任编辑：邓瑾 助理编辑 温翠玲
猪肉价格对供需变化非常敏感，很少的过剩或短缺，都可能导致很大的价格波动。政府部门手上有权力，如果这只看得见的手用得不好，有可能加剧农产品的价格波动
猪价下跌原因
2007年，猪肉价格暴涨。在奥运会前猪肉价格暴涨，政府急了，拿了很多钱补贴生猪生产。
2008年，在安徽基层工作的一个朋友给我电话：“老李，我一个朋友走南风运，养猪30头，政府为了鼓励他多养猪，给了他180万的补贴。”朋友在电话中非常肯定地说：猪价至少会跌去一半。
不出这位朋友所料，从2008年底开始，猪肉价格逐步走低，到现在一棵白菜和一斤猪肉等值了。如此暴涨暴跌，完全超出了我既往的经验。
猪肉价格对供需变化是非常敏感的。生猪的价格弹性系数小于0.2，即：假如供给和需求的变量之差增1%，价格将下降5%；增10%，价格下降50%。
当猪肉价格暴涨时，一般情
登录后获取更多权限
网络编辑：老黄
欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有，任何第三方未经授权，不得转载，否则即为侵权。