一碗凉皮引发的乌龙大案——面粉巨头误陷漩涡,食品安全草木皆兵

中国最大的面粉生产企业五得利集团突陷“硼砂门”,让河北这个曾经被三聚氰胺阴影笼罩的省份震惊不已,从重拳查处,到低调处理,一起食品安全大事件,却因为事实源头认定的问题,而演变成了一桩乌龙大案。

责任编辑:曹海东 助理编辑 袁端端 实习生 周琼媛 沈巧红

南方周末记者追访涉事各方,还原“硼砂门”真相

中国最大的面粉生产企业突陷“硼砂门”,让河北这个曾经被三聚氰胺阴影笼罩的省份震惊不已,从重拳查处,到低调处理,一起食品安全大事件,却因为事实源头认定的问题,而演变成了一桩乌龙大案。

第二个“三鹿”?

72岁的五得利集团创始人丹宏刚学会了一句网络用语:“躺着中枪”,没想到这就派上了用场。

就在一周前,2012年9月20日,有媒体曝出,五得利集团因涉嫌在面粉中非法添加致癌物硼砂,被工商部门查封了问题产品,其位于河北衡水深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。

短短几天,五得利集团,这家中国最大的面粉生产企业迅速被推向了舆论的风口浪尖。

五得利集团,这家中国最大的面粉生产企业因为“硼砂门”迅速被推向了舆论的风口浪尖。 (东方IC/图)

来自五得利集团的信息显示,该公司是全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单的企业,仅北京市场就占有四成的份额,北大清华等大专院校乃至部委机关,大多食用该公司的产品。

正因如此,五得利涉嫌添加硼砂的消息一出,北京、武汉、西安、南昌、沈阳等地纷纷查看自家“面袋子”。

产品下架还是小事,由于事发河北,4年前的三聚氰胺事件阴影未消,加之五得利又是一家在全国市场占有率接近10%的大企业,更有面粉加工业内人士担心五得利会成为“第二个三鹿”。

“五得利不是三鹿,不存在非法添加的问题。”五得利集团创始人丹宏在接受南方周末记者采访时表示。

为自证清白,9月23日,五得利甚至悬赏百万征集证据——凡是在供货商、物流运输、采购、生产、销售等环节找到能证明五得利厂家添加硼砂证据的,五得利将给予100万元的奖励。

惊天非法添加大案还是一出乌龙事件?

9月26日,河北省食品安全委员会办公室(以下简称食安办)给出了最终答案。2012年9月26日上午10时,河北省食安办召开新闻发布会,会上,相关负责人表示,根据省内外权威检验机构

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网络编辑:谢小跳

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