食药改革,永无止境

一年前,南方周末刊发“食为天”专题,用布满裂纹的盘子,隐喻中国食品安全迫切的现实。一年时间,这圆盘上的裂纹,已试图被改革的锔钉弥合。散落在各部门的监管职能,将史无前例地融为一体,阶段实现了食品安全“大部制”。

责任编辑:朱红军 曹海东 何海宁 助理编辑 袁端端 实习生 方芳 赖园林玢

2011年12月31日《食为天》专题 (南方周末资料图)

历经十年渐进乃至反复的变革,中国的食品监管体制终于迈出了“釜底抽薪”的一步。

从2003年国家药监局加挂“食品”二字,到2008年其划归卫生部,至2010年,国务院食安办成立,再至最新组建国家食药总局(全称国家食品药品监督管理总局),食品安全监管体制曲折行进,最终指向职能归并、全程监管的治本之策。

一年前,南方周末刊发“食

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网络编辑:瓦特

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