专家:“国内液态奶60%用奶粉冲兑”有些夸张

一位乳业专家近日爆料称“国内液态奶60%用奶粉冲兑”,在乳制品市场引发轩然大波。按照现有法规,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”。有专家表示,乳业行业内确实存在一些用奶粉冲兑非法纯牛奶、也未对外明示标注的现象,但量不会特别大。

广州市奶业管理办公室副主任王丁棉7月初称,广州本地乳企的乳制品并非全部用鲜奶制作,有部分产品采用奶粉勾兑而成,即俗称的“还原奶”。广州三大本地乳企风行、燕塘和香满楼都承认,有部分产品使用还原奶,但已在产品外包装的成分标识上注明。 图为2013年7月10日,顾客在广州一家超市挑选本地品牌的牛奶。(新华社记者 毛思倩/图)

近日,一位乳业专家接受媒体采访时称“国内液态奶60%用奶粉冲兑”,在乳制品市场引发轩然大波。

对此,据《新京报》报道,国家食药监总局7月22日表示,现有法规明确,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”,如不标明属于违法,消费者可拨打12331举报。

据《中国经营报》7月22日报道,西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室

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网络编辑:小碧

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