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面食更容易使人发胖
与吃米饭的人相比，主要吃面食的人更容易发胖。最新研究显示，以面食为主的男性，肥胖和腹部肥胖的风险分别增加25.7%和11.4%，以面食为主的女性腹部肥胖风险增加10.2%。 （本文首发于2023年3月16日《南方周末》） -
果蝇幼虫完整“脑图谱”绘制完成
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睡眠的低谷：30至50岁的人睡眠时间最少
成年之后人们的睡眠时间迅速下降，至33岁大致降到一个比较低的水平，随后睡眠时间继续缓慢减少，并在50岁左右达到一个低谷，然后从53岁之后开始触底反弹。 -
两个父亲也能繁衍后代
日本科学家采用全新的技术路线，在世界上首次获得健康成活的孤雄生殖小鼠。与孤雌生殖相比，这一成果进一步突破了哺乳动物生殖的性别限制，具有重大意义。 （本文首发于2023年3月16日《南方周末》） -
系外行星的“微电影”
研究人员用视频的方式，形象展示了一个系外行星系统的4颗行星围绕中心恒星公转的真实情景。 （本文首发于2023年3月9日《南方周末》） -
以色列研究人员利用基因手段使小鼠心脏“变年轻
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新研究发现全球海洋微塑料污染物快速增长
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身体与精神互为因果
人的躯体与精神在很多时候是互为因果的，譬如情绪与心脏功能之间就具有这种关系。 （本文首发于2023年3月9日《南方周末》） -
人类骑马最早证据可追溯到约5000年前
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如何看待中国人均肉类消费远超膳食标准？
肉类消费均值其实并不能准确反映问题，中位数才更能反映实际的消费情况，目前主要是部分城市居民的肉类消费超过了每年73千克或每日200克，对于收入较低的人群，仍需提高肉类消费。