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掺假羊肉流入上海13家火锅店
上海周浦万达广场品尚豆捞坊日前被查出供应 “掺假羊肉”冒充纯羊肉,涉案“掺假羊肉”经查与鑫品南北干货批发市场有关。上海市食安办主任阎祖强表示,“掺假羊肉”流入了13家火锅企业,但都是小型的火锅店,暂时没有证据显示傣妹、小肥羊等火锅企业使用了“掺假羊肉”。 -
上海查获掺假羊肉
5月3日,上海市工商局查获大量没有任何生产日期和配料表,标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”。部分产品已流入傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。专家表示,通过检测DNA来对假羊肉进行鉴定检测有一定的难度。 -
百胜集团获准收购小肥羊
美国百胜餐饮集团11月8日宣布,已通过中国商务部依据《中华人民共和国反垄断法》的反垄断审查批复,获准收购并私有化小肥羊公司。百胜集团称,此私有化计划仍受限于各种前提条件,其中包括取得小肥羊股东的投票支持。一旦私有化成功,百胜集团将经营和管理小肥羊公司的业务。届时,百胜集团将持有小肥羊已发行股本约93.2%,小肥羊创始股东则持有余下的6.8%。 -
反垄断审查延期 小肥羊“外嫁”遇挫
与当年可口可乐收购汇源时民间一面倒的反对声音相比,不少网友对此次小肥羊被购很“淡定”:“这有什么垄断的?国内没别的火锅店啦?”有业内人士则称政府是想保护民族品牌。 -
张钢为何卖掉小肥羊
用了10年时间打造出“中国火锅第一股”的张钢有意出让控股权,将小肥羊卖给肯德基的母公司百胜集团。他曾引进职业经理人并声称要打造“中国的百胜”,但地缘文化和建立在之上的集权模式,使得这一梦想很快破碎 -
卢文兵 火锅第一股的幕后推手 (从29005复制)
在他的运作下,小肥羊成为餐饮行业首家引进外资的企业,打破了外资不进入中国餐饮行业的僵局;2008年,他让小肥羊在香港主板挂牌上市,被誉为中华火锅第一股 -
小肥羊麦当劳高管落马香港餐饮界掀反贪风暴