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普洱,回甘之地
回甘,字面意思指回味甜美,但它本身的含义远比字面解释要丰富,与其说是一种瞬间的感觉,不如说是对一个体验过程的描述。滋味由涩变甜,从不喜到欢喜,渐入佳境,回味无穷,让人念念不忘。我对普洱的印象,若以一个词来概括,那便是“回甘”。这感觉,像喝完一杯普洱茶或普洱咖啡,又像咀嚼过一枚油甘果,苦涩之后在口腔渐起的甘美。 -
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景迈山:世界首个茶主题世界遗产丨眼睛在旅游④
“普洱景迈山古茶林文化景观”项目在第45届世界遗产大会上列入《世界遗产名录》,成为中国第57项世界遗产。 -
在故乡普洱茶山,醉茶 | 月是故乡明①
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“普洱景迈山古茶林文化景观”,申遗成功
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连麦丨大学花四年学泡茶值不值得?
10年前,因为想要逃离传统的师范、财会类学科,罗安然将一无所知的茶学专业写在了志愿清单中。十年间,她因为这次选择与茶学有了割舍不断的缘分,并一次次被普洱茶吸引。毕业后,罗安然加入自媒体“茶业复兴”,还办起了自己的播客,面对外界对茶学、茶业茫然的认知,她走山林、访古树,希望能让这种流传千年的植物在今天仍能获得新的生机。是什么让一个普通人在四年的学习后产生如此大的转变,茶学的魅力在哪里? -
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你可能不知道百香果的多种吃法
在百香果的烹饪上,云南省普洱市的西盟人另辟蹊径,结合地方特色,推出多种百香果不同寻常的吃法。 -
普洱“金融茶”梦醒
“仓颉号”爆雷问题出在空单开得太多,但市场上没什么现货。 大益集团灵魂人物吴远之去世后,市场信心崩溃。 纵使多款新茶已跌破出厂价,大益集团专营店也不许低于市场价售卖。 (本文首发于2022年8月18日《南方周末》) -
来自人象冲突一线的报告:最危险的象,最孤独的象
◉编者按 云南亚洲象群“断鼻家族”的迁徙即将满十七个月。在一个月多前历史性地进入昆明市辖区后,“断鼻家族”的北上之路未能延续,2021年6月8日深夜,象群开始调头,至今仍逗留在玉溪市辖区内。 “断鼻家族”这一趟旅程,吸引众多关注,也留下许多疑问,最大的疑问,是大象为何出走。 在它们出发的西双版纳,人象之间的关系远非“断鼻家族”这一路那样相安无事,从一百多头增加到近三百头的这些年,也是人象冲突不断的这些年。这其中,冲突最激烈的当属勐阿镇——仅2019年,同样自西双版纳保护区出走的大象就杀了6个人。 在勐阿镇、在普洱市、在南滚河,南方周末记者试图寻找人象共居生活的真相。 (本文首发于2021年7月8日《南方周末》) -
炒鞋泡沫破裂之余:别参与这类博傻游戏
这种博傻游戏,并不罕见,反而十分常见,普洱茶、名贵中药材、名酒、核桃、藏獒,甚至大葱、蒜都曾被“炒”过。几乎无一例外,这些品类的市场最终崩溃。 -
人兽冲突,损失谁赔?
“希望人能够稍稍撤回一些脚步,给缓解人象冲突留出一些空间。” 2020年7月,这个象群还曾于普洱市大开河村伤人,致1人遇难。与人类产生冲突的野生动物,不只有大象。2020年5月17日,四川江油市马角镇沉水村,一对母子在儿子周末返校途中遭遇黑熊,母亲被袭击身亡。2021年5月10日,四川省甘孜州理塘县的一名藏族村支书被野猪袭击身亡。 政府补偿、野生动物肇事责任险等机制正在各地尝试。但在一些专家和动物保护组织看来,仅靠补偿并不足以应对人兽冲突上升的挑战。