掺假羊肉流入上海13家火锅店 上海周浦万达广场品尚豆捞坊日前被查出供应 “掺假羊肉”冒充纯羊肉,涉案“掺假羊肉”经查与鑫品南北干货批发市场有关。上海市食安办主任阎祖强表示,“掺假羊肉”流入了13家火锅企业,但都是小型的火锅店,暂时没有证据显示傣妹、小肥羊等火锅企业使用了“掺假羊肉”。