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螺蛳粉疯狂布局线下门店,能否成为下一个兰州拉面?
螺蛳粉线上的火爆,除了与“互联网+”紧密结合以外,它还契合了当代年轻人“速食生活”的特点,要便捷、高效,还要料足、美味,一包螺蛳粉啥配料都有,更能抓住年轻人的胃。 不过,跟线上的火爆相比,螺蛳粉线下门店就有明显短板。 -
米粉之味:一碗粉里的世界与人生
民以食为天,各地食物都有各自的特点,广西美食中,能贯穿南北并延伸至全国的,是米粉。桂林米粉声名久远,柳州螺蛳粉近年风生水起,而这只是其中一二味,广西米粉的交响曲里,声音层次丰富。这是一次广西米粉之旅,为的不只是理解广西一地一食,更是理解人与米粉的关系、人与食物的关系。在疫情之下,对“食”的思考更为重要。食物里有观念,有世界,有人生。 -
米粉之味:一碗粉里的世界与人生
民以食为天,各地食物都有各自的特点,广西美食中,能贯穿南北并延伸至全国的,是米粉。桂林米粉声名久远,柳州螺蛳粉近年风生水起,而这只是其中一二味,广西米粉的交响曲里,声音层次丰富。这是一次广西米粉之旅,为的不只是理解广西一地一食,更是理解人与米粉的关系、人与食物的关系。在疫情之下,对“食”的思考更为重要。食物里有观念,有世界,有人生。 -
1300万国外网友围观煎饼果子,中国版麦当劳肯德基要占领世界了?
很多留学生想家的时候,就会买些老干妈、螺蛳粉、辣条,在留学生的带动下,不少外国人也尝尝鲜,这一尝就上瘾了。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,中国小吃怎么在海外火起来了。 -
一屏读懂丨每10个人就有一个点过,螺蛳粉有多吸引人?
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这座城市靠一碗螺蛳粉捕获年轻人
真香!这碗臭粉是如何俘获年轻人的心和胃的? -
时政现场说丨党和政府做后盾 小米粉闯出大产业
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碳中和情报局 | 低碳饮食,非得吃素吗?
有句玩笑话:如果把牛视作一个国家的话,它们将是全球第三大温室气体排放国。 比起吃素,更易于接受的方式是从源头上减少食物浪费。食物浪费损失的不仅是食物,还有生产和运输过程中投入的大量资源。 这些场景或许都不再遥不可及。打开外卖软件,思考着今天是吃牛腩饭还是螺蛳粉,看到手机上的碳足迹追踪程序提醒,本月碳排已达目标上限的一半,权衡之下决定下楼吃快餐。 -
时政新闻眼丨从“柳工牌”到螺蛳粉,习近平柳州之行大有看点
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跟着总书记长见识 | 螺蛳粉“爆红”背后