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食安委不撤反扩 改革空间仍延续
2013年9月11日,新的国务院食安委(全称国务院食品安全委员会)以全体会议形式,对外宣告换届。诞生于2010年的国务院食安委,某种意义上是应急变革的产物。曝光于2008年底的三聚氰胺事件,揭示了中国食品安全分段监管的积弊和风险。因为时值届中,无法实现大范围的机构整合,最终以增设食安委统筹而落定。 -
新食安委的老任务和新课题
综观人类近现代史,食品安全问题呈现鲜明的阶段性。在市场经济发展初期,低水平制假售假和欺诈行为泛滥。到了工业化时代,农药、兽药和食品添加剂的广泛使用,深切影响了人类食物链。由环境污染引发的食品安全问题或将成为第三轮考验。 -
东莞毒腊肠案开审 食安委副主任涉案
6月19日,“东莞毒腊肠”案开庭审理。14名被告人中,黎达文是当地的食品安全委员会原副主任,公诉人指控其十一次收受贿款,参与送钱的被告人称是为了“得到保护”,“送少了或者担心下个月不送的话,就会带人来查,做做样”。 -
青岛回应蘑菇检出甲醛
针对青岛市场蘑菇检测出甲醛的报道,青岛市食品安全办公室日前召开新闻发布会说明情况。青岛食品安全委员会专家靳晓梅说,蘑菇生长过程中自身代谢会产生化合物甲醛,这些甲醛在经过清洗和加热后会被破坏掉,此时,食用蘑菇是安全的,不会损害身体健康。她说,目前,对于蘑菇甲醛含量,我国还没有一个限制性的标准,一般按照韩国、日本、欧盟的标准,蘑菇甲醛含量在300毫克/千克以下是安全的。 -
五位副省长能否管住食品安全
广东食品安全委员会重出江湖,作为一个高层次协调性机构,它废了又设,级别越来越高,到底能起到多大的作用? -
专访任筑山
前美国农业部副部长的任筑山博士,零距离观察中国食品安全的症结,并带来美国农业界对中国农业和食品问题的第一手的观感和反映。 -
成都通报13家潲水油火锅店
3月29日,成都市政府于晚上8点半召开新闻通气会,成都市食品安全委员会办公室对13家违规使用“问题油”的火锅店进行了曝光。