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云南农村聚餐五桌报备:食物中毒多发,政策恐难落地
实际上,有地方更早出台了相关规定。早在2014年,河南省周口市就规定农村40人以上流水席要报备;陕西、甘肃、福建等地则要求农村50人以上聚餐须报备。 云南省2004—2019年共报告食物中毒事件1014起。农村家庭和学校是食物中毒的高发场所,分别为520起(51.28%)和181起(17.85%)。 刘伟分析,云南民风民俗较为特殊,除了吃“杀猪饭”,婚丧嫁娶、小孩抓周乃至起房建屋,都会有不同规模的聚餐,每年各类聚餐非常之多,而基层工作人员较少。 -
病死率超50%,天热警惕这类食物中毒丨防暑凉策⑧
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快评丨某中学营养午餐食物中毒事件,“锅”不能光让校长背
营养午餐项目,涉及成千上万名学生的饮食安全和健康问题,不可不慎重。封丘县此次学生营养午餐食物中毒事件应该彻底调查清楚,及时公布调查和处理结果 -
乡村厨师江湖:人情、产业和规范
乡宴逐渐从过去由老师傅兼职,演变成了一条乡村产业。市场产业化,让很多人进入了这个行业。他们即使不是厨师,只要能够接到生意、组织人手、提供包办服务,也能经营下去。不过,随着乡宴市场扩大、乡村厨师增加,一些行业乱象也逐渐显现,最严重的是大规模食物中毒事件,因此,市场亟待规范 本文首发于南方人物周刊 -
黑龙江一家9人聚餐食用冷冻一年自制酸汤子中毒,致7人死亡
据鸡西市委宣传部消息,10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食物中毒。 -
焦作警方通报幼儿中毒案:教师投亚硝酸钠被刑拘,作案动机正侦办
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你回应,我心安
2014年5月23日,河北鸡泽县一所小学发生疑似食物中毒事件,之后的进展一直未公开;直到6月13日晚,在新京报记者的持续追问下,鸡泽县官方才书面答复,也坦承“回应社会关切不及时,造成了社会公众猜疑”。 -
云南丘北幼儿园多人因外带零食中毒
云南丘北幼儿园中毒事件目前经调查已排除学校供餐中毒,通过提取物监测显示毒鼠强呈阳性。公安部门初步调查称是一名儿童从外面带来零食到校园里食用引发。据了解,32名学生出现疑似食物中毒情况,其中2人抢救无效死亡,3人情况危重。 -
食物中毒频现 集体食堂安全受关注
端午期间,东莞连续发生两起集体食堂食物中毒事件,近300人因此身体不适。5、6月,广州也连续发生两起同类事件。而在2012年,东莞接近7成的食物中毒人员是因为在集体食堂用餐而中毒。究竟什么原因,导致集体食堂成为食物中毒的重灾区? -
眉山“6.13”公共卫生事件病因查明
6月13日晚眉山映天学校部分学生出现呕吐、乏力、发烧等症状,最多时共386名学生被送至医院。16日下午,眉山市政府通报,病因确定为沙门氏菌污染食品引起的感染性腹泻。现有在院就诊学生278人,其中感染性腹泻临床诊断191人、医学观察87人。