【健言者】洋快餐为何南橘北枳
尽管洋快餐出了事，但很快消费者又会重回它的怀抱。究其原因，还是我们自己的餐饮业不硬气，“选择性执法”的狡辩也因此而来。要想让洋快餐真正达到在国外的水准，恐怕先得把国内餐饮业的整体水平提高吧。
责任编辑：曹海东 何海宁 助理编辑 袁端端 实习生 李雅娟 孙然 杨国要
快餐是西方工业文明的标志之一，随着中国人生活节奏不断加快，洋快餐们迎来了中国市场的蓬勃发展。然而近些年，这些洋快餐屡遭曝光，不禁让人疑惑，为何在国外大获成功的洋快餐在国内却四处漏气？什么原因导致了南橘北枳？
首先，在欧美国家有相对完善的信用机制，这是企业守信的基石。信用机制并不仅仅是信用记录，更重要的是不良信用记录可以让人寸步难行。欧美人已经习惯于信用透支消费，信用污点会导致透支行为失去信用担保，你开公司、找工作、买房、买车、旅游都要受影响。失信之人在社会上将寸步难行，失信企业很可能没有东山再起的机会，这强化了每个人、每个企业对于规则的敬畏。
反观中国，储蓄
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网络编辑：小碧
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