“这是我们和国际‘对标’的最好方式” 中文版《食品安全传播指南》发布

“谣言和误导性信息给社会带来的危害已经超过食品本身不安全因素的健康危害”

责任编辑:吕明合

 

(视觉中国/图)

虽然自2009年食品安全法颁布以来,各有关的政府部门、企业,在提升中国整体食品安全水平方面做出巨大努力,也有了明显的进步,“但我们广大消费者是不领情的,仍然认为我国食品安全问题很多,一点也没改进”。中国工程院院士陈君石向在场的听众描述了这样一个无奈的现实。

他认为产生这一现象原因之一就是风险标准比较薄弱,“风险交流是一块短板”。

2016年12月5日,科信食品与营养信息交流中心(以下简称“科信中心”)与国际食品信息中心联合在京举行了食品安全培训交流会,探讨风险传播现状与

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网络编辑:小碧

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