开了一千家生鲜店后，呆萝卜是怎么做砸的

11月的资金危机爆发后，前来合肥这家呆萝卜门店取菜的客流明显减少。 （南方周末记者 敬奕步/图）

（本文首发于2019年12月19日《南方周末》）

李阳常在员工会议上表示，呆萝卜什么都缺，但绝对不缺钱。

通过合伙人制度，公司不但省去了管理门店的巨大资金和人力成本，还从合伙人处一次性收取了巨额保证金。

2019年12月13日晚，合肥市的谢小姐突然接到一则微信消息，有人在群里@所有人：呆萝卜滨湖国际花都店要重新开业了！

“关了好久了。”谢小姐指了指隔壁紧闭的大门。门上挂着一道红色横幅，一半缠绕在门把手上，另一半上印着“共度难关”四个字。在一排灯火通明的商铺中，这家闭门的店铺显得分外扎眼。

呆萝卜是一家互联网生鲜电商，创立于2015年10月，采用“线上订线下取，今日订明日取”的模式，结合App和线下门店，提供社区生鲜零售服务。

据官方数据，呆萝卜在安徽、江苏、河南、湖北四省覆盖了19座城市，门店数量超过1000家，辐射上万个小区。2019年是呆萝卜飞速发展的一年，光9月就新开了300家门店。

二十多天前，呆萝卜线下门店突然关停，App无法下单，用户余额被冻结。呆萝卜官方声明称，这次危机“主要是扩张过快而融资步伐没能同步跟进，以及信息不对称所致”。

门店关停只是呆萝卜危机的冰山一角。

早在2019年11月底，呆萝卜杭州研发中心就已关闭。三百多名原本月薪过万的白领瞬间沦为讨薪者。

陷入绝望的还有呆萝卜门店合伙人。呆萝卜在扩张时采用了“合伙人模式”，将合伙人的巨额保证金纳入囊中。如今，保证金已无法返还给合伙人。

在政府的协调下，呆萝卜于12月10日重启了第一批共40家门店，店面集中于合肥市政务区、经开区和滨湖新区。5天后，第二批共30家门店恢复营业。

但很显然，强制重启店铺，并不能解决呆萝卜资金链紧绷的困境。

“什么都缺，但绝对不缺钱”

呆萝卜爆发资金危机的直接原因是融资失败。

其有过三次公开融资。天眼查网站显示，2018年8月，呆萝卜获得千万级美元的天使轮融资，XVC为投资方。2019年6月，呆萝卜又获得高瓴资本、晨兴资本领投，XVC跟投的A轮融资，投资金额6.34亿元人民币。

2019年10月，呆萝卜展开B轮融资，交易金额未披露。投资方DST Global是一家总部位于俄罗斯的风险投资机构。不久前，DST Global投资过的另一家中国社交电商企业淘集集宣布破产。

多位呆萝卜员工告诉南方周末记者，B轮融资没有成功，直接导致了公司垮塌。

据新媒体“锌财经”报道，高瓴资本本打算继续领投B轮融资，投资2亿美元，但看到账目后撤手，这才引发了大规模雪崩。

南方周末记者分别向上述四家投资机构致电或邮件询问投资事项，截至发稿，未收到回复。

在危机暴发前，呆萝卜还在轰轰烈烈地烧钱。

从2019年8月起，呆萝卜上线了“猪肉首件5折”活动：750克的鲜带肉汤骨15.75元/份,600克的五花肉14.4元/份。在当时，这样的肉价约为菜市场售价的一半。

王明是一位90后呆萝卜中层员工，她告诉南方周末记者，“半价猪肉”是呆萝卜创始人李阳提出的项目，公司预备豪掷5000万补贴推进该项目。

“当时老板认为自己绝对不会缺钱，说B轮融资绝对不会有问题，各种资方都感兴趣。”王明回忆，李阳常在员工会议上表示，呆萝卜什么都缺，但绝对不缺钱。

到10月底，补贴已烧了两三千万。融资却没有如期而至。员工们被告