在故乡普洱茶山,醉茶

责任编辑:杨嘉敏

春茶的诱惑比病毒大

2020年正月初六这天,因为新型冠状病毒肺炎,县城已经封城了。我一早给乡下的大表弟发信息,问问老家的亲戚们过得怎么样。表弟说都很好。他已经要求家人没事不许在外头转悠;对喜欢上山打野物吃的小叔,更是严厉禁止他再上山打猎。“小叔挺老实的”,表弟说。这让我有点不敢相信。小叔一向性烈如火,现在居然肯乖乖听表弟的话,看来表弟作为一家之主的威严俨然已经形成了。表弟自己倒是忙得很,天天早出晚归。他是村里的赤脚医生,每天都要到村口监测点对外来人进行体温测量,责任挺重。

在如此特殊的时期还有外人前来,原因无他,只因为老家是云南普洱茶最好的产区之一,三四月份正是开始采摘春茶的时候。往年在春茶采摘之前就会有很多外地客商到村里早早守着,预定好茶树和茶农,好叫头茬春茶一炒制完毕就马上可以收购、打包、转运出去。今年虽然来人没那么多,但对有的人来说,春茶的诱惑到底还是比病毒大。

普洱茶山之春。(南方周末资料图/图)

普洱版纳一带,属于中低山和丘陵地带,间杂的大小山间盆地和区内澜沧江及支流水系推出的河谷滩地,是主要的人类聚居点。由于地处内陆,群山环抱,静风率高,冬天很容易出现冷湖效应,坐车在盘山公路穿行的话感受尤其明显,会随着地形的变化忽冷忽热,还会看到沉在盆地底部浓重的雾气和缭绕于山间白练般的云雾。

西双版纳—勐海—惠民一线,是普洱茶的主要产区之一,西双版纳片区是传统的江内(澜沧江东岸)古六大茶山——革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒、攸乐,出产品质优异的普洱茶,易武茶就产自曼撒。勐海惠民则属于江外(澜沧江西岸)新六大茶山——南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达,普洱茶知名品牌“布朗山”、“老班章”就产自勐海布朗山。

普洱茶古茶山分布示意图。 (南方周末资料图/图)

如今,普洱号称世界茶源,是著名的普洱茶乡。普洱的好茶在澜沧,而惠民乡景迈—芒景—芒洪一带,则是澜沧好茶的重要出产地之一,十二大茶山中面积最大的万亩乔木古茶园就在这里。古茶园种植于公元696年,已有1300多年历史。区内还有不少半野生的乔木古茶树,树龄不可考,但按照当地人的说法,茶树树龄最大的已有1600年,这些古茶树至今每年尚有一定产量,是当地村民的摇钱树。

老家在布朗族村寨

大概三年前的春天,我曾回了一趟老家。

我老家就在芒洪,是一座布朗族聚居的村寨,按茶山划分的话属于景迈山,居住在这里的布朗族长于种茶、采茶、制茶,自古以来,茶叶不仅是他们的生活必需品,也是换取物资的重要商品,一袋袋驮在马背上的普洱茶从景迈山运出去,运到普洱府,运到缅甸,运到泰国,

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网络编辑:婉玲

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