麦当劳入选“2022北京餐饮十大品牌”?先别忙着笑

现在舆论中,很多人不懂市场现象背后的精妙,往往用一种极其简单的思路去“破解”复杂的市场现象——茅台不过是“卖酒的”;娃哈哈不过是“卖水的”;房地产是“修房子的”;电商平台是“卖货的”;大型的现代农业集团不过是“种地的”“养猪的”。唯有芯片可以幸免于被称为“炼沙子的”。

责任编辑:陈斌

近日,网上流传“2022北京餐饮十大品牌”,包括大董、胡大、麦当劳、紫光园、北京华天、肯德基、眉州东坡、东来顺、旺顺阁、永和大王。

眉州东坡、东来顺没有非议,等等,怎么麦当劳、肯德基、永和大王都成了“北京十大餐饮品牌”,难道北京没有美食了吗?快餐,似乎配不上“十大”的称号。

这里有诸多误解。

首先,选出这个称号的是“2022北京餐饮品牌大会”,参加会议的有政府部门、餐饮上下游企业、驻华使节等,探讨的是北京餐饮行业的发展,探索新技术、新模式,促使北京餐饮与国际接轨。会上还选出了“2022北京餐饮十大经济人物”“2022北京餐饮十大工匠”。

可见,这是一个行业性会议,是从本地市场参与者中选品牌,而不是一个强调文化、美食的评选,所以,自然可以有麦当劳这样的外国品牌。

麦当劳曾经宣布要在2022年底前达到4500家餐厅的计划。北京拥有313

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网络编辑:柔翡 校对:胡晓

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