创新驱动高质量发展 科技赋能强品牌未来——习酒集团科技创新大会召开

2022年11月15日，习酒集团召开科技创新大会，全面总结习酒科技创新经验，分享交流白酒行业科技创新成果，表彰习酒科技创新工作中做出突出贡献的集体和个人，充分调动习酒科技工作者的积极性和创造性，发挥人才优势，释放创新潜能，促进习酒科技进步，助推习酒高质量发展。

习酒集团科技创新大会现场

会上，多位来自高校与科研院所的知名专家、行业智慧机构人士，此外，还有来自包括阿里巴巴、华为在内的大数据、信息化领域大咖及智能化、管理咨询、生态环保领域的代表齐聚一堂，共同为习酒科技创新发展献言献策。

谋篇布局明方向，开创习酒科技创新工作新篇章

科技自立自强是国家强盛之基、安全之要，更是企业发展的内驱动力，而实现高水平科技自立自强、推动企业高质量发展，尤其需要创新精神。从昔日的白酒作坊到如今的百亿酒企，从年产不足20吨到年产5万余吨，在习酒70年砥砺奋进历程中，科技创新贯穿着习酒发展每一个关键历史时期，这也是习酒能够传承发扬传统酿造工艺、永葆卓越产品品质的重要原因。

安守海讲话

贵州省科技厅党组成员、副厅长安守海在会上指出，习酒的发展史就是一部科技创新的历史，习酒走到今天取得的成绩离不开科技创新。习酒对人才高度重视，从战略高度配置好了第一资源。他表示，新的起点、新的使命。作为贵州酱酒的优秀企业，习酒要充分发挥科技创新的关键和中坚作用，进一步强化科技创新的紧迫感、使命感，推动贵州酱香型白酒高水平建设发展。贵州省科技厅将一如既往支持习酒充分发挥企业主体作用，加强在人才培养、科技奖励、平台搭建、项目建设等方面的合作，加快建设政产学研技术创新体系，让科技资源配置全方位推进习酒科技进步、技术创新，为推动习酒高质量发展贡献力量。

张德芹讲话

习酒集团党委书记、董事长张德芹代表12000余名习酒员工首先对拨冗莅临的各位领导、专家、科技工作者等各界朋友的到来表示诚挚的感谢，对70年来为习酒的发展、进步做出过努力、付出过心血、奉献过智慧的习酒前辈表示感恩。张德芹回顾了习酒七十年来走过的创新、发展之路，他指出，习酒70年的发展不是一帆风顺的，习酒的科技创新工作也充满艰辛和曲折，但这恰好印证了习酒前辈们因势利导、不断开拓创新的精神，也证明了创新是刻进习酒人骨子里的。习酒作为一家大山里成长起来的企业，只能奋发图强，靠努力、靠创新、靠习酒这支自信自强的队伍，靠各位专家学者对习酒的帮助、关心、呵护，才能不断守正创新，踔厉奋发、勇毅前行，走出一条健康、稳定、磅礴的道路。

未来习酒要做什么，张德芹指明了方向。一是技术创新。加大对微生物种类及功能的研究，加大对饮酒行为、饮用方式与人体健康关系的研究，尽习酒最大努力呵护消费者，并加强在数字化、智能化、机械自动化等方面的创新升级，让习酒的员工以更少的体力付出获得更大的收获。二是产业创新。习酒未来会在其他新兴产业进行创新，包括循环产业、相适应的功能性饮料、年轻化市场化的产品等方面的创新，以适应消费者需求。三是产品创新。加快习酒主体产品的升级和优化，以及白酒相关替代产品的研发。四是管理体系和绩效体系创新。通过管理水平的提高，促进科技创新水平提升，使制度更人性化、信息流程更高效、激励机制更贴合员工需要。

未来习酒要怎么做，张德芹指明了路径，一是要“走出去”。加强与高校、科研院所、组织机构的合作，建立博士后科技工作站，打造一个开放的习酒科研平台，加强行业重大问题研究，加大共性技术破解，加深重点战略科学项目协作，同时鼓励习酒人才走出去学习先进理念，进一步开阔视野、增长见识、提升能力。二是要“引进来”。大胆引进人才、大力引进技术、引进先进理念，习酒将为科研人才提供科研经费、科研设备等配套设施，全力支持科研工作。三是要“沉下去”。在制度保障、资源配置、激励奖励、创新氛围和生活保障等方面沉下去，解决科研团队的后顾之忧，让科技工作者心无旁骛搞科研，实现作为科研人员该有的价值。

深化校企合作，开辟科技创新赋能传统酿造新赛道

从1978年成立生产技术组、1990年成立科研所、2003年创建省级企业技术中心、2015年实验室通过CNAS资格认证，再到2022年投资过亿的科技中心大楼建成投用，习酒的科技创新工作一路蓬勃发展、步履铿锵。

宋宝安以视频方式表达了对习酒的关心和鼓励

中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安以视频方式参与本次科技创新大会。他指出，习酒有着70年的发展历史，始终秉承“守正创新”的理念，依托创新解锁科技发展密码，为企业转型升级注入生机活力。贵州大学将与习酒集团一起，共同加大高端人才培养力度，大力开展深度科技合作，为习酒高质量发展提供坚实的科技支撑、人才保障和智力支持，与习酒携手奋力谱写多彩贵州现代化建设新篇章。

徐岩讲话

江南大学党委常委、副校长、博士生导师徐岩代表江南大学对习酒集团科技创新大会的成功召开表示热烈祝贺。他指出，长期以来，江南大学与习酒集团保持着紧密的合作，合作成果丰硕，希望今后校企双方能够进一步开展深度合作与交流，加快构建具有科学性、前瞻性和先进性的、适应新时代发展的科研创新体系，酿造出更高质量的美酒。

汪地强主持会议

习酒集团党委副书记、总经理汪地强主持会议时表示，今后习酒将借助“外部大脑”，结合实际抓好落实。在新的科技创新平台上，聚集更多的行业优秀人才资源，精心组织技术攻关，打造原创技术能力，创造出习酒最大的科技生产力，迸发出更加强劲的创新动力，争取更好的成绩，增强公司竞争力、创新力、控制力、影响力和抗风险能力，朝着世界一流的大型综合企业集团阔步迈进。

会上，汪地强代表习酒集团分别与江南大学、贵州大学签订战略合作协议，习酒公司党委委员、副总经理、总工程师胡峰代表习酒公司分别与中国科学院微生物研究所、江南大学签订项目合作协议。据悉，会后习酒集团还将与中国农业大学、天津科技大学、中国科学院微生物研究所、中国科学院大连化学物理研究所、中国食品发酵研究院分别签订战略合作协议。多年来，习酒坚持科技引领、加强产学研合作，与中国科学院、江南大学等多家高校及科研院所建立了良好的战略合作关系。而今天，习酒的科研合作朋友圈再次扩大，是习酒实施“更加开放包容、互惠共享科技”合作战略迈出的第一步，将开辟科技创新赋能传统酿造新赛道，为习酒科技创新工作注入强劲动力。

围绕产业链布局创新链，开辟习酒高质量发展新局面

70年风雨兼程，70载沧桑巨变。从“三人起家”到目前拥有员工1.2万人，国家级白酒评酒委员13人，省级白酒评酒委员57人，中高级职称218人，各类专业技术人才2000余人。习酒一路风雨兼程，一路披荆斩棘，从赤水河边的小作坊蜕变为大型综合企业集团。

会上，习酒集团党委副书记、工会主席杨凤祥宣读了《关于表彰习酒集团科技创新成果的决定》，习酒集团党委委员、副总经理曾凡君宣读了《关于表彰习酒集团优秀创新人才的决定》，习酒集团党委委员、纪委书记刘安勇宣读了《关于表彰首届“习酒杯”微生物绘画艺术大赛获奖作品的决定》。随后，与会领导分别为获奖的个人和团队颁发荣誉奖牌，激励他们继续发扬创新精神，在各自的领域取得新进展、新突破、新成绩。

习酒集团科技创新大会现场

习酒公司党委委员、副总经理、总工程师胡峰作《习酒科技创新工作报告》，系统总结了过去10年习酒科技创新和人才工作，并对“十四五”时期各项工作进行了全面具体安排。

报告显示，近十年来，习酒围绕战略规划纵深推进，不断提升科技创新能力，创新管理模式更加完善，创新实施体系更加健全，创新基础保障更加有力，创新资源条件更加优越，科技创新实力更加凸显。此外，十年来，习酒以战略为导向，持续加强基础和应用研究，加大成果转化推广，完善创新管理体系，逐步构建形成围绕产业发展需求的技术研究体系，筑牢高质量发展基础，在基础研究、工艺改进、产品开发、数字化转型、生态建设等方面取得了新突破、新进展、新实效、新成果、新风貌。

报告透露，未来，习酒将以创新推动发展，构建完善的科技创新体系，创建国家级创新平台并得到全面建设，科技人才队伍得到较大发展，多层级、多维度提升技术研发实力，加大科技成果转化力度，形成一批高质量创新成果，让科技成为支撑企业可持续发展的主导力量，大力构建习酒创新生态体系，实现多方价值创造与利益共享机制，将习酒打造成为国内一流的技术创新型企业。

于高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。习酒的现在，是前辈们接续奋斗的结果；习酒的未来，需在继往开来中勇往直前。

文章配图均由习酒官方提供