最近出门后最想的一件事，就是去找年味

2023-01-21 文化观察

城市画报

新春佳节将至，街巷充满烟火气。全国多地重开迎春花市。对联、年花、零食……人们忙着置办年货。年味渐浓。尤其对于在外打拼的人来说，回家过年，值得期待。

广州多区恢复2023年传统迎春花市

年味在哪里？城画君邀请了各地朋友回答，在鞍山大集、拉萨市场、杭州“酱货街”、婺源山村、广州墟市和佛山“挥春街”，寻找古早的“年”。

春联一条街字字手写：大手挥写美好祝愿

地点：广东省佛山市禅城区快子路

分享人：@南北

快子路建于1934年，对应当时的快（筷）子行业。佛山老城的“挥春街”多次易地，如今落脚此路。每逢年前，老街旁的旧骑楼仿佛染上红色，春联档口接连开张，老者用毛笔挥写有美好祝愿之意的词句。别小看这些老人家，他们大多是民间书法家。

我当时在快子路拍照时，已是下午时分，很多本地人在买挥春。路上碰到一个老者正在给机车上挥春，觉得很有意思，如果我有车，也请老爷爷写个字。本地人过年除了买挥春，还喜欢买年花、年桔。一大棵年桔放在门口，有大吉大利的寓意。

肉香飘满街老杭州最爱：酱货店给的烟火气

地点：浙江省杭州市上城区大马弄

分享人：@认识杭州

大马弄是杭州离年味最近的地方，它在吴山脚下太庙前，延续着老杭州的烟火味。时至隆冬，城南的市民都爱来此地置办年货。

平日街巷很热闹，有好多家酱货店，口味各异，价格趋同。从成串的酱鸭胗、酱鹌鹑到大件的酱肉、腌青鱼、酱麻鸭……肉香伴随着杭州话的问价声在大马弄此起彼伏。大马弄酱货中最出名的依次是咸鸡、木头鸭、酱肉、青鱼干，巷内成百上千斤的酱货全部由店家手工制作。

杭州人过年，得吃酱鸭。在古代，杭州酱鸭被称为“官礼酱鸭”。与北京烤鸭、南京板鸭齐名。在大马弄现在仍能看到清代《杭俗遗风》里记载的“各酒肆皆自制酱鸭，多者数百，少者亦百余”这样壮观的晒酱鸭场景。

我是本地人，也很喜欢此地，因其市井味很浓。除了酱货，年末在这条小巷子能够买到各种年货，仓前羊肉、诸暨年糕、龙游发糕、临安山核桃……

杭州老底子的年夜饭家常菜里，白切鸡、八宝饭、酱鸭、元宝鱼、炒二冬、春卷都是必备的，若要准备一桌传统杭州年夜饭，这里走一圈就能轻松搞定。

便宜大件东北早集：几块钱能买一大袋吃的

地点：辽宁省鞍山市海城市东四大集

分享人：@小丸子🍭

逛东北早集，收获一天的快乐心情。这里是东四大集，年前连续开市。天气寒冷，但抵不过人们采办年货的热情。在集市上，你能看到各种各样的东西，猪脑袋、现炸肉丸、鸡架、砂糖桔、糖果、瓜子、花生、春联等。

我是南方人，有好几年跟男朋友回家过年，经常去赶集，感受年的氛围，看什么都觉得新奇，喜欢吃这边的大草莓糖葫芦，酸酸甜甜，很有滋味。北方家庭过年都习惯吃自家包的饺子。在夜里每个时段，窗外总响起鞭炮声，热热闹闹的。

集市的物价便宜，这一大袋的膨化食品只要5元。

花都最热闹的古墟：历史不过百年烟火气依旧

地点：广东省广州市花都区新中路32号

分享人：@Hunk

新华市位于花都区新中路、新华路一带。原“新民埠”在抗战期间遭到侵华日军烧毁，1943年冬，人们在在废墟上进行重建，并改名为“新华市”。该墟市一直沿用至今，也成了很多花都人的回忆。

新华市历史图片

由于城市发展更新，新华市已升级为新华市场。旧新华市所剩的青红砖砌筑旧商铺并不多了，但是圩市文化却一直延续至今。

如今新华市场仍是周边地区农副产品交易中心，在这里每天可以看到人山人海“趁墟”的场景，年前更是热闹，周边居民少不了到此地采购年夜饭的食材，或用于送礼的生果。

西藏新年是青稞酒味：赏雪山美景围着篝火跳舞

地点：西藏自治区拉萨市城关区北京中路31号

分享人：@西藏摄影

冲赛康市场是拉萨比较出名的藏族商业文化中心，往南连接大昭寺和八廓街，往北则是熙熙攘攘的小昭寺，这里是一个开放式的集市贸易场地，一年四季的白天都是比肩接踵的场面，特别是藏历新年前的一个月，因其周围都是小商品批发地，整个西藏的人大多都会来此采购过年的物资。除了冲赛康市场，八廓商城也是藏历新年物资采购的主要去处，这两个地方距离仅几百米。

传统藏历新年是当地重要节日，今年时间比春节晚一个月。过节前，老百姓会采购各种年货，比如，五彩青稞穗、卡塞、切玛盒、香布、酥油花、塔觉等等，除了吃的，很多年货是为新年装饰房屋和房间使用。