连捐血赠蛋都引发排队热潮,台湾“史上最久”蛋荒已三月余

宜兰举办了一场特别的捐血活动。活动方表示,只要捐血250cc,就能领到每盒30颗装的鸡蛋,限量100份。捐血赠品不止鸡蛋,但当地民众主要是冲着鸡蛋来的。

在养鸡场老板陈汉的印象里,以往也会遇到禽流感,但不会像2023年这么难控制。“没有止境的,它一直在感染。”

“这次缺蛋是世界性的问题。”许振忠指出,剧烈的气候变化、多地暴发的禽流感、传统鸡舍的非密闭环境、上涨的饲料价格都是影响鸡蛋产量的关键。

责任编辑:何海宁

2023年2月22日,在台湾台北的一家超市内,鸡蛋货架上空空如也。 (新华社/图)

在上了热搜半个多月后,台湾蛋荒仍未缓解。据台媒报道,台湾正面临史上最久的鸡蛋荒。

2023年3月11日,宜兰举办了一场特别的捐血活动。活动方表示,只要捐血250cc,就能领到每盒30颗装的鸡蛋,限量100份。15日,活动主办方工作人员、正神名党党主席特别助理林士钧告诉南方周末记者,捐血赠品不止鸡蛋,“我们有4种礼品,就是鸡蛋礼盒、面膜礼盒、温泉汤券和电影票券”。但当地民众主要是冲着鸡蛋来的,“人数非常多,我们有在各地贴一些公告,大家听到说有送鸡蛋”。

这场蛋荒从2022年12月开始显现。“台湾农委会”公告称,目前台湾每日产量11.1万箱,每箱200颗,即日产量约为2200万颗鸡蛋。“台湾农委会”主委陈吉仲3月4日表示,每日产量与需求还有50万到80万颗的差距。为让鸡蛋供应数量充裕,他在4天后接受媒体采访时指出,“农委会”将在短期内释放库存蛋量,并加大进口数量。

但很多人对此并不乐观。3月11日,台湾民众党立法机构党团总召邱臣远在社交平台上预测:缺蛋风暴持续扩散,蛋价可能再飙升。

捐血送蛋

“由于市场蛋量供应严重不足,我们已尽最大努力寻找蛋源,但仍无法供应每天的产量需求。”2023年3月1日,彰化一家蛋糕店发出缺蛋营业公告,并发出求蛋信息。

“供应商供应不足的情况下,我们的应变措施就是减少产量,调整营业时间。”2023年3月8日,该蛋糕店主管汪曼(化名)告诉南方周末记者。

汪曼对鸡蛋的缺口感知明显。正常情况下,门店每天需要消耗大概10箱鸡蛋,但现在的供应量无法满足,“一天可能就是减半给,就只给5箱”。

她从供应商处了解到:“源头产量减少,(供应商)提供的量就变少,原本可能一次有300箱的产量,分配给30个客人,每人10箱,现在变成每个客人就只能够3到5箱。”

蛋糕店的订单量相应减少,营业时间被迫缩短。“目前不太接订单了,因为怕没有那么多鸡蛋可以供。”汪曼说,“在公告里说,(每天营业时间)缩了三个小时,但是以实际的营运来讲,大概缩了至少有五个小时。”

蛋糕店还给四分之一的员工放了带薪假

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校对:胡晓

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