减肥之后如何防范反弹？
减肥成功之后，只要放开饮食限制，之前肥胖细胞中的表观基因组就又会发挥作用，让体重反弹，甚至再次迅速变胖。
责任编辑：朱力远
根据世界卫生组织的最新数据，全球每8人中就有1人患肥胖症。按世界现有人口计算，全球有约10亿人肥胖，另外还有25亿成人（18 岁及以上）超重。
肥胖的成因很复杂，涉及遗传、环境、心理、运动、肠道微生物等。但是，相当多的人把肥胖的首因归结为基因遗传，现在，又有一项研究强化了这种归因，减肥后也是因为基因而导致反弹。
过去的研究发现，与肥胖或肥胖相关性状的基因有五百多个。除身体质量指数（BMI）外，对过度喂养和喂养不足的反应、能量消耗、食物选择、饥饿和饱食也都显示出显著的遗传性。最近，瑞士苏黎世联邦理工学院的一个研究团队发现，人类和小鼠减肥后的反弹也与遗传有关，但是，这是一种另类的遗传方式，即所谓的表观遗传。
33岁的大卫·鲁什难以忍受自己臃肿的身材，改变饮食方式并每周骑行85英里，一年之内甩掉240斤赘肉。视觉中国|图
现实生活中有效的减肥方式有多种，如限食、运动和服用减肥药，但是，一旦这些方式不使用，尤其是停用减肥药，肥胖又会返回，甚至会再次迅速变胖。为了探索其中的原因，研究团队研究了两组人群的脂肪，一组是依靠手术减肥的人群（20人）和一组BMI正常的人群（对照组，18人）。通过手术减肥的人群BMI至少下降了2
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校对：星歌
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