【绿色2013年第四期】新食局：2013食药改革解密

2013-01-17

一年前，南方周末刊发“食为天”专题，用布满裂纹的盘子，隐喻中国食品安全迫切的现实。一年时间，这圆盘上的裂纹，已试图被改革的锔钉弥合。散落在各部门的监管职能，将史无前例地融为一体，阶段实现了食品安全“大部制”。

南方周末绿色新闻部

网络编辑：刘之耘

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