“0糖0卡”也能增加心血管疾病风险 人工甜味剂多年来已经被视为糖的完美替代品，但是随着科学研究的深入，有越来越多的证据表明人工甜味剂也可能使心血管疾病风险升高。 人工甜味剂或增患癌风险 来自法国的一项研究为人工甜味剂的健康风险提供了新的证据。研究发现，食品中常用的人工甜味剂的摄入与癌症风险升高有关，特别是阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂，相关癌症风险升高较为明显。 （本文首发于2022年6月23日《南方周末》） 欧盟同意使用甜菊糖 欧盟委员会11月14日宣布，允许在欧盟范围内使用甜味剂甜菊糖。这种源于自然植物的甜味剂有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味剂。
