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人均20块，吃微微辣的广东人爱上湘菜馆
湘菜在广东的成功，离不开其对菜品口味和烹饪技艺的不断创新和改良。广东人饮食以清淡为主，对辛辣菜系的接受度有限。为了更好地融入当地市场，湘菜企业在保持传统湘菜特色的基础上，对菜品的口味进行适当的改良。 -
苹果“暴力美学”广告引争议：背后是职业被碾压的恐惧及文化乡愁丨快评
这则广告有意无意击中了人们内心的恐惧，再度引发了一轮“文化乡愁”：传统工具与技艺可以被新的技术代替抹平，这些工具技艺的运用者也正在被人工智能替代。如ChatGPT与Sora这样的AI大模型可以“压缩”海量的文字、图片、音频、视频，重新塑造文学、音乐、美术、影视的生产过程，碾压作家、画家、音乐人、摄影师、导演的生存空间，威胁着取代他们的职业生计，“生成”新的艺术。 -
站在传统与现代之间的学术巨匠：略谈翁同文先生的出版史与科技生活史研究
翁同文先生的治学植根传统，视野与方法深受西学影响，将文献与文物高度结合，将社会与人生充分融贯，特别关注下层社会、特殊技艺以及基本典籍。 -
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踩溜冰鞋耍传统杂技
当地充分利用独特杂技资源优势，传统杂技与轮滑、滑冰等冰雪运动相结合，在杂技教学中融入冰雪运动技巧，实现了速度与艺术的融合，给传统杂技艺术带来新活力。 -
年夜饭② | 土灶上的年夜饭
煤气灶上的年味似乎缺少点人间烟火气息。好在，传统的技艺得以传承，家乡的味道犹在。我知道，儿时的味蕾感受与美好回忆将相伴一生。 -
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世界最高客家围屋的守护者
1962年出生的李明华自14岁起开始学习传统木工技艺，后进入北京大学考古文博学院民居营造研修班学习。 作为赣南客家围屋营造技艺省级非遗传承人，他数十年如一日地投身于客家围屋的维修工作。 他先后三次受政府委托，修缮世界最高的客家围屋燕翼，当之无愧地成为客家围屋的守护者。 -
童芷珍 忆半生修书往事，40年后“冷板凳”依旧
一位修书40年的古籍修复大师，如何看待传统技艺与现代科技的碰撞，以及这个行业人才培养的前景与矛盾 -
它还存在，只不过换了材质——牙雕的第二个春天
2006年、2008年，象牙雕刻技艺和香云纱染整技艺先后被列入第一批、第二批国家级非物质文化遗产名录。它们的过去和现在既是传统手工艺自身命运的缩影，也是时代的映照。 -
【暑假阅读推荐书目】军事篇
我国传统习惯中，对于军事问题的公众焦点是所谓战将，关张马赵黄、薛仁贵、岳武穆等等。大众对这些人的兴趣，集中在他们被传奇化的人生经历和战斗过程。这种普遍的兴趣，折射了一种古典的军事学和战略学观点，也就是说，把军事学说和作战理论视作一种神秘的技艺，只有命中注定的特别人物才能有机缘窥其堂奥。 -
此富非彼富
那些一掷千金的购物狂其实很弱智。疯狂基本上是弱智的结果。资本积累的过程中几乎不需要什么智慧、经验、知识，更没有什么传统、世界观、道德感、良知、仁义、原则、审美判断、修养、内省、天才、技艺、专业、秘传、师承、见识、创造……仅无师自通的厚黑而已，猩猩都会。