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救命药短缺因为药价太低？
断药并不能一味归咎于低价，还跟药品本身的特点有关。有时所谓断药也只是直观感受。对临床急需短缺药品应建立严密的识别程序。 -
走私冻肉如何化解？
走私泛滥源于合法进口肉远远不能满足市场需求。适时调整肉品进口管控，对一些养殖业发达、疫情长期稳定的国家和地区，可考虑逐步解禁。 -
地沟油补贴为什么越补越亏？
把地沟油炼制成生物柴油，已成为应对食品安全、环境污染与提升政府公信力的三赢举措，美国、荷兰、日本等国的一些航空公司、公交车或垃圾处理车也利用地沟油做燃料，成效显著。但这些成功经验移植到国内，却还不那么顺畅。 -
女星朱莉切除乳腺和卵巢，非专业人士请遵医嘱
在切除双侧乳腺两年后，2015年3月24日，美国影星安吉丽娜·朱莉再次对外宣布，她切除了自己的卵巢和输卵管。 -
中药染色何时消？
中药染色制假行为由来已久。一些劣质药材经染色后，色泽会变得鲜艳。还有一些药材被提取有效成分后，颜色浅淡，一些不法分子会对其染色后，冒充合格饮片再度销售。 -
金箔尚未入酒，且慢众口铄金
2015年2月3日，国家卫计委公开征求意见，拟批准金箔用于白酒，结果质疑的声音几乎一边倒，有说标准被企业绑架的，有说金箔有害健康的，有质疑金箔工艺必要性的，更有人把这件事上升到反腐、反四风的高度。 -
市场局模式存在三个逻辑问题
改革的目标是把相同或相近的职能整合到同一个机构，为减少机构数量而“拉郎配”的做法没有道理。 -
洋快餐为何南橘北枳
尽管洋快餐出了事，但很快消费者又会重回它的怀抱。究其原因，还是我们自己的餐饮业不硬气，“选择性执法”的狡辩也因此而来。要想让洋快餐真正达到在国外的水准，恐怕先得把国内餐饮业的整体水平提高吧。 -
面对洋快餐：纵有垃圾食品，更有垃圾吃法
“福喜门”事件几乎将中国有头有脸的洋快餐都祸害了个遍，不过，国人的愤怒和唾弃似乎只限于网上虚拟空间，对洋快餐的爱是顽强和宽厚的。被洋快餐一而再再而三的安全问题辜负了的小心灵，尤其需要炸鸡翅和薯条可乐来压压惊，悲凉时刻，胃离心最近。我心依旧的爱，就是洋快餐店不变的熙熙攘攘。 -
向国家领导人讲述食品安全报道三趋势 ——以南方周末健言为例
健言者计划，由南方周末发起，携手官产学媒等各界人士，共同搭建同业交流、学术探讨的公益性平台，立志将其打造为中国食药健康领域最具影响力的青年智库。