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70后“兵支书”和他的村：从“破产魔咒”到八千万鳗鱼生意
这片曾让其他水产绝收的酸性土地，其“咸淡适中”的特性，反而意外地契合了鳗鱼的生长密码。 在广东的乡村基层，像何建勇这样从军营走向田野的“兵支书”“兵委员”们，成了村里离不开的人。 村干部跑得勤了，村民心气也顺了。这正是广东省退役军人事务厅近年来引导“兵支书”“兵委员”发挥带头作用，专攻乡亲们最愁的急事难事的具体体现。 -
咸淡对决，与大海“抢水”
水龙头的背后是一场“压咸补淡”大战。自2004年饮水危机以来，珠江流域建立了常态化“压咸补淡”机制：调度上游水库群，增加河道径流，将咸界“顶”离内陆。 咸潮上溯的距离超乎预想。珠海主力取水口的位置被迫不断上移。 新技术为“压咸补淡”带来更多可能性。珠江委正在尝试利用长短期记忆神经网络（LSTM）等AI技术进行咸潮预测。 -
熬点的咸淡
今夏在东京，朋友说要去一家熬点老店，该店有百年历史，还曾在NHK纪录片《美之壶》出场，作为熬点爱好者，欣然同往。 -
旅图丨端午时节，龙舟水下赛龙舟
如果说粽子还要分甜咸淡各种口味的话，那么赛龙舟才算是真正亘古不变的庆祝端午的民俗活动。