体验化和社区化在未来一段时间内将成为实体店发展的重点 （本文首发于南方人物周刊）

一位市民跑了好几个地方，要么没有货，要么需要加价，网上参考价1600元，实体店要3400元。不过在电商平台上也没有货。甚至7日他问客服，对方说空调15日才能生产出来。 “我们广东过去了很多人，可能每一个品牌都有去。”空调安装师傅林冯就说。除了广东，内地很多省市也派了不少师傅支援。 为了提升安装效率，林冯就在当地选购设备，结果跑遍大街小巷，也没有买到。这种差距不仅体现在装备上，派单模式也成槽点。

实体店逆境求生的新出路

​这些自称“港货正品”的药膏、喷剂或口服丸，实际生产厂家均来自江西、河北、河南、福建等地，大多为外用保健用品，也有消字号抑菌液、压片糖果等普通食品。 香港卫生署回复南方周末记者称，查询的两款产品并非香港注册的药剂制品或中成药，而“香港大药房有限公司”“香港大药房生物制药有限公司”也并非在香港获发牌的持牌药商。 “这些公司在香港注册，然后用带香港字样的公司全称组合一个图形，在内地注册商标，拿到商标权以后就可以授权给其他代工厂去使用了。” 香港消费者委员会告诉南方周末记者，该协会在过去3年共接到130宗涉及内地网购平台买到怀疑仿冒药品或健康食品的投诉，其中包括货品包装与实体店所购买的不符，无法查核生产商资料等。

实体店本质上还是依靠它可以触摸得到的售后，获取消费者的依赖与信任。更绝的是，它还通过提供情绪价值来让用户埋单。

近些年以来，有些东西，它的做法、吃法根本就和过桥米线没有关系，甚至米线都不是米线，是米粉，也打着过桥米线的牌子。 整个测试都有一个出发点，就是以食品安全为基准来做测试。我们除了有这种数据化的测试以外，也请了相应的烹饪大师进行专业的衡定。 云南过桥米线实体店产业化发展已经提上了省政府议事日程，最近正在制定新的政策，但具体内容我还不知道。

以人为本，线下体验成为线上服务的补充 （本文首发于2020年12月31日《南方周末》）

美国微软公司26日宣布，将永久关闭其全球实体店铺，把零售业务转移到线上。