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余云：新马食事二记 | 云端
不久前读过的《楼上的熟食店》一书，写到十九世纪法国集文坛巨擘与美食大师为一身的大仲马，做饭时喜欢跑来跑去，到处跟别人哈拉，然后把所有人拉来当二厨，人越多他越开心。“有时候大仲马会突然消失三十分钟，最后发现他是溜到书桌前，写了一个章节。” ……阿德做饭从不要人帮忙，但他也会在宴客中途悄悄消失一会儿。当然不是溜开去写什么，只是在客人们举箸时喝汤时，悠然驾车出去了一趟，接了孩子们返家，又无缝衔接回到厨房和餐厅。 -
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海南佛珠小镇：封关后来了很多外国人
海南会文，有“中国佛珠小镇”之称。封关后的第一个春节，南方周末记者走访商户们所见到的变化。 俄罗斯、英国、日本、东南亚的客人们，会自带翻译前来了解。 -
今日开启试运营！深中通道“海上会客厅”迎来首批客人
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喀什，在风沙与风口之间
招商不是靠补贴“拉人头”。2023年援疆以来，他跑遍了兵团大厦的1792家公司。“不用靠吃吃喝喝来做事，越简单越好。” 接待了七百多拨客人，都想来喀什找机会。 “你要爱这片土地，你才能来，企业也一样。” -
白金卡乘客大闹飞机后舱：应理直气壮向无理投诉说不
不论乘客是何等尊贵的客人，享受航司的何等贵宾服务，乘机期间都不能动辄要求超出自身合法权益的特权。如果为了追求“乘客满意度”而纵容个别乘客的恶意投诉，向乘务员施压，满足乘客的无理要求，只会形成负向激励，鼓动潜在的“机闹”乘客蠢蠢欲动。 -
“珍珠女王”白如方去世，曾用10分钟让撒切尔夫人掏腰包
从浙江温岭到北漂摆摊，成为享誉国际的“珍珠女王”，从零基础少女到精通多国语言的珠宝掌门人，白如方将江南珍珠推向世界舞台。在2025年春天骤然离世之前，这位55岁的企业家仍在指导员工给客人制作合适的珠宝项链 （本文首发于南方人物周刊） -
多地新开多家，网吧为何又成了一门好生意？
一年前，江旗旗招募了一批新人，其中有金融业销售员、海底捞的店长，还有食品厂经理，“个个卧虎藏龙”。 他认真做过调研，询问了每一位去单包消费的客人，发现75%的人家里都有电脑，而且配置都不低。 “西到临安，南到萧山，东到下沙，北到良渚，所有的网吧，我都深度体验过。” -
0时21分广州站开出2025年首趟春运列车，返乡旅客人数不多，车站并无拥挤
工作人员在列车的车窗上贴上窗花，增添了不少节日气氛。
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房租普降，买房出租却成了更划算的生意？
“跟以前肯定是没得比。以前一房难求，不愁没得做，还要挑客人，现在是租客挑我们了。” 租赁房源增加的一个原因在于，部分热点城市二手房出售压力较大，一些挂牌房源由售转租。更大的影响则来自保障性租赁住房批量入市。 重点50城租售比达2.12%，这一数值高于五年期定期存款利率，也高于十年期国债收益率。 -
伪劣产品商人、百万粉丝网红，攒出“打击偷拍摄像头”剧本
与郑启明同一天被“发现”偷拍摄像头的另一名民宿老板，已改换店名。郑启明坚持不改店名：“我就不改，我等着给我平反。” “影子不会说谎”在接受媒体记者采访时提到，石家庄事件后，他赚了一些仪器销售佣金。但同时，他经常做噩梦。他的团队陆续离开，仅剩下一两名骨干成员。 现在每次客人退房后，郑启明都会留意排查房间内有无摄像头，灯、空调管、插座等有电源连接的地方是重点排查区域。