一边喝酒、喝咖啡不睡觉，一边打营养针恢复精力，以至于一些韩国人养成了“修仙式”的作息：午夜喝酒、蹦迪、散步，凌晨三四点入睡，早上七八点，喝一杯冰美式，午休时打一管营养针。 营养师王心悦分析了韩国常见的营养针成分：白玉针主要由谷胱甘肽组成，功效是抗衰抗老；灰姑娘针内含维生素C和维生素E，可以细胞抗氧化；胎盘针主要是氨基酸、蛋白质等成分，可以提高免疫力，激活生殖相关激素。 打营养针只能是快速恢复精力的“安慰剂”，但无法解决韩国人的长期倦怠感。高压之下，年轻的韩国人早早进入“三不世代”，不买房、不结婚、不生子。

我国允许注册申请的特定保健食品的功能只有增强免疫力、辅助降血脂、 辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆等27种，我们经常听到的壮阳补肾、活血通络、益气固本根本就不在此列。 “知道”（nz_zhidao）跟你谈谈 ，关于保健品的误区与迷思。

橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求，与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育，反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜时其中的抗氧化成分容易被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。

抗氧化剂往往是人体需要的营养成分，摄入多少算是“过多”，科学家也不知道。他们的态度只是：通过补充抗氧化剂来获得保健作用并不靠谱，甚至可能有害。但通常富含抗氧化剂的食物，比如蔬菜水果，还含有多种有益的成分，经过流行病学调查得到的结果也认为，多吃依然有益健康。

糖与蓝莓，二选一，你会选择哪一个？科学家首次通过实验证明，大量吃糖或者大量吃浆果，都有可能影响大脑的认知能力，尽管它们的作用结果相反。