2021年淮安被联合国教科文组织评为“世界美食之都”，和之前入选的成都、顺德、澳门、扬州平起平坐；但私下里不得不承认，淮安在美食上的名气，远逊于这四个城市。 淮安地区南北饮食习惯有不小的差异，古淮河以南接近扬州，以北接近徐州，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”？这是因为南宋正是在淮河一线，与金、蒙古对峙了一百五十年，足以造成这个差异吗？ （本文首发于2022年6月30日《南方周末》）

养殖户在鸡的价格和销售渠道上话语权弱，束从轩想解决这个“卡脖子”问题，自己来赚卖鸡的钱。 淮南草母养殖到105天就可以上市销售，继续养殖对温氏而言并不划算。对于老乡鸡来说，只进行后面几十天的蓄养，同样提高了鸡舍周转率，降低了成本。 如果只有单一的餐饮公司，通常只能申请商务厅等部门的补贴，有养殖、加工等供应链公司，就可以申请农业部门、经信部门等多种补贴。 （本文首发于2022年6月23日《南方周末》）

安徽淮南师范学院一名女学生称自己扶起了一名摔倒老太，结果被讹要负全责，这名女学生需要自证没有撞人吗？

2014年8月19日发生在安徽淮南市东方煤矿的非法越界区域重大瓦斯爆炸事故，近日有42名事故责任人被处理。官方介绍，事故造成27人死亡、1人受伤，直接经济损失4511.05万元。

发生于8月19日凌晨的安徽淮南东方煤矿爆炸事故确认2人遇难，仍有25名人员被困。官方消息称，灾变区域瓦斯浓度超标，甚至高达15%，救援难度大。抢险工作实行3班24小时不间断作业，努力打通救援通道。

8月19日凌晨3点58分，安徽淮南谢家集区东方煤矿井下发生一起爆炸事故，截至19日上午11时，12人安全升井，其中一人因双手严重烧伤受伤送医院救治，27人被困。事发前5天，淮南市安监局曾对谢家集区东方煤矿进行过突击检查。

安徽省淮南市下拨专项财政资金为部分副处级以上干部办理贵宾健身卡，被许多人批评为特权，但民众最应关注的则是，这笔专项资金，会被列入哪一栏向淮南市人大汇报？

他们的楼房整洁高大，烟囱里却总冒着各种颜色的烟，道路因重型卡车的持续蹂躏，显得坑坑洼洼，只要打开汽车的玻璃，就能闻到空气中呛人的气息，粉尘在空中肆意飘舞。