干净的门店、精致的灯饰以及简单的logo，再加上别出心裁的茶饮包装，奶茶很快俘获了年轻人的心，成为社交网络的宠儿。拍照、发朋友圈、享用——年轻人喝奶茶有自己的“三部曲”。 奶茶市场目前呈现“两极分化”的格局。在行业迅猛发展的情况下，众多奶茶店创业者却发现，实现盈利成了一个难题，很多奶茶店在盈亏平衡线下挣扎。 直到真正运营起一家奶茶店，老虞才领悟到，当初总部承诺60%-70%的毛利润只是镜花水月。毛利润数值上好听，其实不如净利润有参考意义，“（普通奶茶店）净利润一般30%可能都有点悬”。