“我们中的许多人认为自己只是‘暂时性肥胖’，是困在丰腴躯体里的瘦子，总在等待通过下一轮节食和运动计划挣脱出来。” “我认为肥胖(fat)本质上是身体无法适应社会为其划定的空间——例如无法舒适地坐在飞机座椅上，或无法在主流商店购买合身的衣物。它是一种身体边缘化的表现。我个人不使用超重(obesity)这个词，我认为它将某些身体的自然状态——体形较大——医学化并污名化了。而且正如我在书中详细阐述的，BMI作为衡量肥胖程度的指标存在严重缺陷且过于粗糙。”

春节期间，当一些肥胖因素与中国人千百年来的过年吃信仰相逢时，一切脂肪的堆积，也就顺理成章了。 本文首发于2021年2月22日微信公众号《南周知道》

世界上原无所谓胖子瘦子，因为有了瘦子，也就有了所谓的胖子。

全球人口胖子首次超过瘦子，这会带来一系列的健康问题，例如让更多的人患上富贵病，并累及全球经济的发展。然而值得注意的是，像糖尿病这样的富贵病，反而是欠发达地区的发病人数增长最多，发病率更高。