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盒马1元包装费引争议:保鲜与减塑难题
据南方周末记者不完全统计,线上商超平台绝大多数收取包装费,价格在1-2元之间,包括京东到家、山姆、永辉、盒马、多点等,大润发、叮咚买菜显示收取包装费,但处于优惠不收取状态,美团旗下小象超市、七鲜不收取包装费。 盒马已对包装费收取的场景做了细化,对于无需额外包装的产品进行标记,用户下单时不再收取包装费。 卫生问题是配送平台主要的担忧点,尤其是盒马、美团这样的即时零售企业,食品占比高。各平台也考量在保证效率和保鲜度的情况下,减少塑料的使用。 -
标了“儿童”,贵了一倍:一机构披露儿童食品里的“坑”
一些儿童食品和普通食品在营养方面差别不大,但由于标注了“儿童”字样,价格要高很多。 有儿童食品宣传高钙、高蛋白质或含有多种营养素,却回避了产品本身盐、糖、脂肪含量比较高,或食品添加剂比较多的问题。 部分诸如儿童成长奶粉这样的儿童食品,虽然添加了丰富的营养素,但在宣传“助力长高”方面有过度营销的问题。 -
诚信经营受瞩目,经济复苏更需关注消费安全——1月企业社会责任警示事件分析
1月警示事件中,有23件涉及消费者权益,其中疫情高发时期“鱼跃血氧仪涨价”事件有违价格诚信原则;“爱奇艺APP限制投屏加收费用”事件被指平台“吃相”难看;多批次化妆品、食品、金属制品抽检不合格,产品质量引关注。在行业复苏和消费升级的大背景下,企业需强化责任意识,关注产品质量的保障和服务的安全性,增加高质量产品和服务供给,助力增强消费对经济发展的基础性作用。 -
中国恩格尔系数低于30%,在全球是什么水平?
近三成收入用于食品,是符合中国经济发展阶段的。长远来看,进一步降低食品开支的比例,一方面是继续发展经济,增加人民收入;另一方面,要依靠工业化、规模化生产去降低农产品的价格、降低食品价格。 -
粮农组织:3月全球食品价格受乌克兰危机影响创新高
报告指出,乌克兰危机引发小麦和粗粮价格飙升,3月粮农组织谷物价格指数环比上涨17.1%。 -
你买的免税商品,“养活”了谁
免税业主要依靠规模优势压低进货价格,因此全球玩家都在追求垄断。 中免拿下了北京新开航的大兴国际机场的免税经营权,其中,烟酒类和食品类商品的销售额扣点率达到了惊人的49%。这意味着,中免赚来的钱,近一半都给了机场。 中免目前垄断了海南所有的免税业务,但海南鼓励适度竞争。 (本文首发于2020年7月2日《南方周末》) -
固体饮料整顿,数千患儿“断粮” ——游走灰色地带的“奶粉”
郴州“固体饮料冒充特医奶粉”事件后,苯丙酮尿症(PKU)患儿一度面临电影《我不是药神》中的两难选择:要么不吃,任由智力退化;要么选择进口配方粉,拥有特医食品资质,但价格高昂。 在政策明确特医食品定义之前,一部分固体饮料确实充当了特医食品的角色,也被纳入医保体系。但如果严格按照特医食品新规,从2019年开始,国产PKU营养粉便一直游走在灰色地带。 “千林宝贝”创始人王润民透露,市场监管部门也充分考虑到了PKU群体的现实状况——包括主食在内的低蛋白饮食,需要每天吃、每顿吃,因此在短暂的停产过后,陆续为产品放行。 (本文首发于2020年6月11日《南方周末》) -
国家统计局:5月份CPI同比上涨2.4%,PPI同比下降3.7%(附官方解读)
国家统计局数据显示,2020年5月份,全国居民消费价格同比上涨2.4%。其中,城市上涨2.3%,农村上涨3.0%;食品价格上涨10.6%,非食品价格上涨0.4%;消费品价格上涨3.3%,服务价格上涨1.0%。1—5月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨4.1%。食品中,畜肉类价格上涨57.4%,影响CPI上涨约2.55个百分点,其中猪肉价格上涨81.7%,影响CPI上涨约1.98个百分点。 -
肉价上涨对学校食堂有无影响?市场监管总局:给食材搭配带来挑战
猪肉价格上涨,对校园供餐有无影响?菜价有没有上涨?29日,教育部召开新闻发布会,介绍校园食品安全专项整治有关情况,市场监管总局食品经营司副司长马如林对此进行了回应。据马如林介绍,这个问题目前确实在学校的供餐中客观存在,“猪肉价格的飞涨,给学校食材的采购以及膳食搭配,还是带来了一定的挑战。” -
一款消毒喷剂的抗流感神话:全国覆盖,疾控推荐,成效成疑
在一些宣传文章中,安提可四价流感病毒抗体喷剂声称得到美国食品药品监督管理局(FDA)的认可。但FDA新闻发言人否认了这一说法,“我们从未听说这种产品。” 昆明一位妈妈发现,孩子在幼儿园入园体检时收到了一张流感喷剂的知情书。知情书由昆明市疾控中心制作、云南省妇幼保健院发放,推荐家长自愿自费购买使用。 一位客服经理表示,2000支的价格更低,每支底价25元。而经过层层加价,一支10毫升装的流感喷剂到达家长手中,平均售价已经接近150元。