无论是使用含角黄素的鸡饲料，还是蛋黄中检出角黄素，都不意味着养殖者、销售者有非法行为。但是，商家不能进行虚假宣传，而应如实告知，由消费者来决定买不买。毕竟，重要的不是角黄素是不是合法，消费者的知情权才是关键。

​“网络上流行的一句话叫‘一代人有一代人的鸡蛋要领’。每天正常通勤就能获得额外收入，或许就是我们这代喜爱‘薅羊毛’的年轻人的‘鸡蛋’。” “公众创造减排量、企业需要减排量，而平台提供认证登记机制、碳市场提供消纳场所，形成一个常态化的闭环，提升了项目的可持续性。” 短期内，碳普惠需要通过与碳市场挂钩吸引更多企业参与，但从长期来看，只有当碳普惠跟日常消费结合才能真正做到可持续，“政策市场可能消失，但消费行为不会”。

最新证据表明，坚持“星球健康饮食”模式可使全因死亡率降低28%，相当于每年全球可避免1500万人过早死亡，同时显著降低肥胖、2型糖尿病、心血管病等多种疾病的发病风险。 目前很多国家的膳食指南并没有严格禁止食用红肉。《报告》建议红肉每天摄入0-30克，鸡肉和其他家禽肉0-60克，鱼和贝类0-100克。不同国家地区、不同饮食习惯的人群，都可以根据这个框架，找到适合自己的膳食模式。

10.99美元，11.79美元，13.49美元，15.09美元，15.29美元……自2025年1月13日起，伊丽莎白每一次去超市，都会习惯性记录鸡蛋的价格。从1月中旬到3月初，她眼睁睁看着18枚鸡蛋的价格上涨了将近40%。 2025年2月，宾夕法尼亚州一辆配送车装载的约10万枚鸡蛋失窃，总价超过4万美元。负责调查此案件的警官梅甘·弗雷泽无奈地说，这是她十几年职业生涯中第一次看到鸡蛋被盗。 更为荒诞的是，对廉价鸡蛋的巨大需求导致了“地下市场”的繁荣。美国海关和边境保护局报告显示，2025年1月至2月，美国边境特工共查获了3254起与非法走私鸡蛋有关的案件，而同期涉芬太尼案件只有134起。

不论是奇葩无比的周边，还是惊悚众人的新口味，本质上，肯德基在用“炸鸡信仰”强化品牌符号，更加强化用户心智。而受了苦的只有吮指原味鸡的忠实信徒们，心里疯狂呐喊，能不能放过那只鸡！

加州、俄亥俄州等主要产蛋区均出现大规模疫情，纽约也宣布暂时关闭活禽市场。美国蛋品协会主席兼首席执行官梅茨表示，由于禽流感的检测和控制需要时间，供应紧张或将持续。