中国的美食文化源远流长，曾经一个饭馆靠一位大厨就能兴隆。2010年起，开餐馆变得更容易。目前中国的餐饮门店近900万家，2010年只有400万家。 厨师数量似乎没有变化。2021年中国厨师从业人数超1000万，2012年论文数据也相同。 确切在变的是厨师的内涵，从掌勺变成了加热和摆盘，从大厨变成了“阿姨”和“小弟”，中央厨房、冷链、预制菜等将厨艺“标准化”。 十余年里，大厨们经历了怎样悄无声息，却轰轰烈烈的工业化变革？

选取中部A市2010年至2019年之间跨度10年的数据作为分析对象。最终收集的数据集包含4位书记 、6位市长的大约七千条履职信息，总字数合计约273万字。 外地调任来的市长更多关注指导创新创业、城镇化建设等工作，在推进政府改革等事务上投入相对较少。 55岁以上的书记和市长都在指导环境治理工作上明显更加积极，在指导城镇化建设工作上的行为比例则显著低于55岁以下的市长。

据不完全统计，全国现有高层民用建筑一百多万栋，超高层建筑五千余栋。2010-2020年全国居住在高层的家庭户数涨幅达到150%。 “越高的建筑，对内部消防设施的要求越高，它的防火功能应该更强大。但最大的问题是，这些设施常常没有水。”

北京高温高湿的天气其实并不算“回南天”，因为南方地区“回南天”的气温一般并不高。北京当下的天气应该叫“桑拿天”更为合适。 1979-2019年，中国热浪的发生天数、强度和影响范围都在逐步上升，尤其在2010年以后出现跃升。发生原因是城市化快速发展和副高增强，协同加剧了热浪。

2010年，刘慈欣给钱莉芳的题签中专门写道：“是你使我确立了对科幻长篇的信心。” 想要写好历史科幻小说，却并不容易。

2010年诺贝尔文学奖得主、拉美文学巨匠马里奥·巴尔加斯·略萨（Mario Vargas Llosa）于当地时间4月13日在秘鲁利马逝世，享年89岁。这位以《绿房子》《酒吧长谈》《公羊的节日》等结构现实主义经典重构拉美叙事版图的作家，终其89载践行着“作家是为了写作而生活”的宣言。 2011年6月，略萨在上海塞万提斯图书馆接受了南方周末记者的独家专访。采访中，我们谈论了他对文学本质的终极思考以及对中国年轻作家的忠告：“作家本身的创作欲望就是他活着的一种体现。” 本文曾于2011年6月16日发布于南方周末App，原标题《作家不是为了谋生而写作，而是为了写作而生活——专访巴尔加斯·略萨》

当地时间2025年4月13日，诺贝尔文学奖得主马里奥·巴尔加斯·略萨（Mario Vargas Llosa）在秘鲁利马逝世，享年89岁。巴尔加斯·略萨拥有秘鲁和西班牙双重国籍，代表作有《绿房子》《酒吧长谈》《公羊的节日》和《世界末日之战》等。2010年，他获得诺贝尔文学奖，官方对其创作中“对权力结构制图学般的细腻剖析与他对个体抵制、反抗和挫败形象的尖锐刻画”给予肯定。 2011年6月12日，巴尔加斯·略萨抵达中国，开始为期9天的中国行。14日，他在上海的演讲中说，文学不是消遣，而是文明的组成部分，特别是人类发展的组成部分。“在我们的学习中，文学应该是非常基本的，它对于人才的培养、公民的培养来说很重要，因为它有一种批判的精神。” 2011年，《南方人物周刊》报道了巴尔加斯·略萨的中国行和他的文学生涯，现重发此文，以示纪念。

2010年，公安部涉案枪支弹药性能鉴定的工作规定，成为法官定罪量刑的“金标准”。但受访法律人士均表示，当时文件仅作为公安部内部文件下达，普通公众难以知晓。 新版枪标的核心草拟人曾公开表示，致伤和判刑是两码事，在量刑时应该根据具体案情，适当处理，不可量刑过重。 “‘历史时期’的案件是可以通过再审改判的。”事实上，亦有部分之前生效的仿真枪案的无期判决在两高批复后改判。

2010年至今的15年间，江苏上市公司呈现井喷态势，一举超越北京、上海，跻身全国第三。15年时间里，江苏发生了什么？

13家机构预测，2025年金价将升至3000美元/盎司甚至更高。 目前央行黄金储备仅占全部央行资产规模的约18%，这一数值较2010年时提升了约1倍；但从历史上看，黄金在央行资产中的占比在上世纪“冷战”期间曾长期处于30%甚至更高。 与历史上前两次黄金牛市相比，本轮牛市持续的时间已较为接近，但累计最大涨幅明显偏小。 极少数机构认为，黄金的真正对手是以马斯克为代表的AI趋势和解决美国无节制举债的问题。