爱点外卖的90后,却成了上门做饭的主力军 上门做饭,作为年轻群体正在兴起和实践的小赛道,集齐了一门副业的一些有利要素,不过,在发育中的市场和服务,自然也有许多尚待完善之处。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,“上门做饭”正在兴起。 共享厨师、共享衣橱为什么失败:交易费用是一把钥匙 上门做菜,实际获得更多的是那种“厨房有人给自己做饭”的感觉,一种小情调。对于情调的需求是合理的,但这种需求太小众了,交易成本却很高 (本文首发于2022年11月17日《南方周末》)