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高奢盐、营养盐、低钠盐,盐的消费陷阱:你选对盐了吗?
作为调味料的食盐,正变得越来越像保健品。深井钙盐、加硒海藻碘盐、加锌海藻碘盐等各种“营养盐”,号称可以补钙,或添加各类营养强化成分,适合不同人群补充微量元素。 消费者在购买加工食品时,必须关注外包装上的营养成分表。“营养成分表里一般都会把含钠量标注出来,1500毫克的钠,就已经相当于3.75克盐。” 控制盐的摄入量远比选择什么盐更重要。最新调查显示,中国居民家庭人均每日烹调用盐降至9.3克,与2015年相比下降了1.2克,但与每日5克的推荐量相比差距仍然较大。 (本文首发于2021年10月14日《南方周末》) -
干细胞美容“超速狂奔”:有钱人的智商税?
“目前没有任何一款用于美容注射的干细胞产品获得国家批准,食品、化妆品中更不可能存在活的干细胞。如果在市场上看到100种干细胞相关的产品,那这100种都不是真正的干细胞产品,肯定也是没有经过审批的。” “干细胞”抗衰产品由可望而不可即的富豪天价续命“秘法”,延伸出以“干细胞”为卖点的美容针、化妆品甚至保健食品,同时在二线城市一些不具备医疗资质的生活美容院或私人工作室走俏。 对于健康人群,并不建议通过回输干细胞来提升抵抗力或抗衰老——既无明确受益,还额外增加风险。“只通过一次两次的干细胞治疗,到底能起到多少作用,缺乏具体的生物标记物,因此很难量化评估。” (本文首发于2021年6月3日《南方周末》) -
“激素”产品跨国骗局:月销百万,美国发文警告,中国难寻资质
HGH生长激素凝胶宣称具有延缓衰老、治疗疾病等奇效,但FDA的一份文件显示,“这款凝胶中没有发现任何药物或毒物成分”。国内保健食品的注册备案资料中,亦无任何信息。 国内主流电商平台上的此款产品,很可能是来自代工厂的“李鬼”,官网原价近1000元/瓶的凝胶,代工厂的批发价可低至170元/瓶。目前,产品在淘宝、拼多多和京东均已下架。 (本文首发于2021年2月4日《南方周末》) -
谁在炮制长生不老“神药”?
为绕过国内监管“禁区”,不少企业选择在海外注册或收购公司,将NMN原料出口后,添加维生素、辅酶Q10、白藜芦醇、红景天等成分制成制剂,再通过跨境电商销往内地。 “直销”正被火速套用在NMN相关产品上。一位代理告诉南方周末记者,交130美金,可成为L2级别;1100美金,为L3级别;2200美金,为L4级别,“现在是加入代理团队最好的时机,我们赚的是美金”。 在拼多多、淘宝网上,均有商家向消费者出售在国内并不能作为食品或保健品的NMN粉末原料或片剂。“消费者直接吃NMN原料存在一定风险,会把杂质一起吃进去,这些杂质是什么,有无毒副作用,与NMN原料生产的质量控制密切相关。” (本文首发于2020年8月13日《南方周末》) -
天天服深海鱼油还不如直接吃鱼?
我国允许注册申请的特定保健食品的功能只有增强免疫力、辅助降血脂、 辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆等27种,我们经常听到的壮阳补肾、活血通络、益气固本根本就不在此列。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈 ,关于保健品的误区与迷思。 -
7吨“减肥咖啡”流入微商市场:它们可能在悄悄损害你的健康
涉案产品在咖啡中添加了非食品原料“西布曲明”,涉案金额达两千余万元,犯罪链条涉及广东、辽宁、安徽、浙江、内蒙古等二十多个省、自治区、直辖市。 在各类保健品、减肥食品中,违法添加西布曲明的情况屡见不鲜。西布曲明可能引起血压升高、心率加快、厌食、失眠、肝功能异常等一系列症状,减肥治疗的风险大于效益。 -
@所有人 10月一批新规将开始实施!快来了解一下
新华社北京9月29日电(记者王茜)法官法、检察官法施行,巩固司法责任制改革成果;任何组织和个人不得侵害儿童个人信息;保健食品将产管并重;智能快件箱管理完善快递“最后一公里”…… -
八年前遭反对,如今再临大考 ——保健食品“聊效”大修
“抑制肿瘤”“丰乳”等21项保健功能拟直接取消,“增强免疫力”“减肥”等18项保健功能拟调整声称表述,“辅助降血脂”“辅助降血压”等6项保健功能被列入待论证名单。 最早一次保健食品功能范围调整是在2011年。原食药监总局上网征求意见,在一个众多企业参加的座谈会上,争论相当激烈,“不像是座谈会,更像是方案的整体否定会。” 王大宏将保健食品行业比作一幢危楼,禁不起一丁点舆论的风吹草动。“调整功能声称不过是在补墙皮,以此替代对这座危楼存在的必要性研究,这会有很大危害。” -
保健品:药品乎食品乎?
保健品损害健康,药物伤肝,还能愉快地吃保健品与各类药物吗? -
何首乌、蜂胶、排毒养颜胶囊、减肥茶,可能都在悄悄损害你的肝
上海交通大学医学院附属仁济医院一项研究表明,中国药物性肝损伤的发生率高于西方国家,已成为不容忽视的问题。其中,超过1/4的药物性肝损伤由使用中草药和保健食品引起。 “很多人不知道何首乌、雷公藤和小柴胡汤可能会引起药物性肝损伤,已有研究证明它们能导致代谢障碍、细胞凋亡、肝细胞损伤。” 茅益民发现不少保健食品引起的肝损伤,比如蜂胶、排毒养颜胶囊、养颜茶、减肥茶等。据了解,目前企业基本没有对于中药类保健食品上市后的安全性监测。