有网友形容,如果人字拖是广东人的“省鞋”,那么不锈钢餐具可以说是广东人的“省碟”。
广东人的餐具“不锈钢含量”有多高?盛菜、盛汤、吃火锅、热菜、洗菜、腌肉等等,甚至连大排档用的也是不锈钢碗餐具。
相比纹饰精致的陶瓷碗盘,“不锈钢”餐具只有一层防锈漆,有点“寒酸”,为什么还能得到广东人的偏爱?而且,除了餐具的使用,广东人在吃饭前也有独特的“餐前仪式”——涮碗,用粤语叫“lǒng碗”,所谓一方水土养一方人,用不锈钢pang,饭前lǒng碗,这都构成了一代代老广的集体回忆和文化传统。
“知道”(nz_zhidao)为你揭开广东人隐藏的省碟和独特的餐前仪式是什么。