“食在广州”到底是不是徒有虚名?

如果说广州的美食文化全蕴含在“食在广州”这四个字,那这说法到底是怎么来的?

广州,上下九步行街,特色美食店铺林立。(东方IC/图)

今年第二季度进驻“粤菜之都”广州,推出广州专属的《米其林指南》。不少老广纷纷表示,在广州选米其林餐厅实在是“太有难度”,甚至还有人大胆预言:除非米其林自降标准,不然,广州将没有一家餐厅能配得上“米其林三星级”的头衔。

“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,“食在广州”到底是不是徒有虚名?

白钟元的韩国美食综艺《街头美食斗士》近期在中国大热,豆瓣评分更是迅速窜至9.5。继第一集在成都探寻美食之后,第二集白钟元则是来到了香港的街边摊,探寻粤式小吃的奥秘。

街边粤式小吃备受综艺节目青睐,自不必多言。连高大上的米其林对粤菜极为痴迷,这也是地球人都知道的事实。在首次出炉的《台北米其林指南》中,成为唯一一家米其林三星级餐厅的是君品酒店颐宫中餐厅,而这家餐厅主打的正是粤菜。此外,米其林还宣布将在今年第二季度进驻“粤菜之都”广州,推出广州专属的《米其林指南》。

既然米其林有粤菜情结,那要是米其林进驻广州,能上三星的餐厅该数不胜数吧?令人大跌眼镜的是,吃货们可不这么认为。在听闻消息后,不少老广纷纷表示,在广州选米其林餐厅实在是“太有难度”,

登录后获取更多权限

立即登录

网络编辑:Golradir

欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有,任何第三方未经授权,不得转载,否则即为侵权。

{{ isview_popup.firstLine }}{{ isview_popup.highlight }}

{{ isview_popup.secondLine }}

{{ isview_popup.buttonText }}