胡芝容 洗脚屋走出的亿元富姐

像肯德基、麦当劳一样遍地连锁,到港澳台和新加坡抢注商标,年营业额超过20个亿,纳税超1亿,员工逼近5万人,大小风投趋之若鹜……

刚柔相济

像肯德基、麦当劳一样遍地连锁,到香港、澳门、台湾和新加坡抢注商标,通过了国际质量体系认证,年营业额超过20个亿,纳税超1亿,员工逼近5万人,大小风投趋之若鹜……

在造访重庆富侨总部之前,记者不能够将上面这份颇有些光耀的企业成绩单与“洗脚行业”联系起来。无法想象,富侨20亿产值的直接来源,是1000多万双脚。

胡芝容

就在五六年前,“洗头房”和“洗脚城”仍是常人眼中藏污纳垢的龌龊之所,甚至沦为性交易场所的委婉代称。现在,“洗头房”的色泽并未从人们眼中褪去,有关“洗脚城”的既往成见早已灰飞烟灭,取而代之的是“足疗”的概念,和由此生成的不容小觑的“足疗”产业。

见到富侨掌门人胡芝容的那天,她刚从殡仪馆吊唁回来。一如往常,胡身着深蓝色的西装,白衬衣,红领带,胸口别一枚金灿灿的圆徽章,这是她叫人设计的富侨管理层工装,只要是上班时间,就必须穿上。这套与其他服务行业并无二致的衣服,让胡芝容在追悼会现场被路人甲当成了火葬场的职工,欲上前咨询问题;她顺手指了指徽章上的“富侨”二字,对方定睛一看,随即会意,拱手致歉后又顺手指了指双脚。

胡芝容说,这个无声的细节,让她反倒有了些骄傲情绪:自己的这家企业,确实有了相当高的品牌认知度。品牌的建立对于足疗行业而言,实属不易。

外人眼中,胡是个地道的重庆女人:嗓门粗大,行事火辣,来去一阵风,走路咚咚咚。逐渐熟悉以后,你就会从不少细节发现这个商人怀柔的诸多侧面。

从一个家族企业的创立、发迹与维系的层面看,胡身上散发出一种强大气场和蓄积弥久的刚性能量,处处彰显她在这座足疗王国中的绝对权威。如女王懿旨般的命令下达后,所有人必须无条件服从,并迅即施行,不容质疑。某种程度上,高度集权和近军事化的管理模式,成为富侨短时间内大肆扩张并稳健收益的催化剂。

而从一个服务企业和连锁企业的长久来看,胡在关键时刻对于属下的宽容乃至帮扶,炼成了属下对她的绝对忠心。

她让富侨人称自己为“大嫂”,为每一名技师提供免费食宿及洗漱日化用品,连水果都照人均5斤的标准按月计发;两口子都做足疗技师的,公司安排“夫妻房”就寝;中途因故离开公司的,可以在任何时候回头;直营店员工婚丧嫁娶,胡或亲自前往,或“有所表示”。这一招攻心计,在劳动密集型的企业里十分奏效。

她十分清楚:足疗行业靠的就是技师,技师又是唯一与客户独处的公司员工,不“笼络”好这一块,企业迟早要垮。

她的技师多来自老家江津,以及贵州山区的贫寒子弟。胡从这些山里娃儿踏入城市的第一步就收留下他们,并安排好工作,月薪抵得上老家的年薪。因此,富侨从创办至今,员工队伍一直稳定。作为回报,每年5月12日,胡生日那天,她都要请全体员工下馆子吃大餐,并挨个敬酒。只有2008年除外,因为众所周知的缘故。

与猪共眠

胡芝容一直就是个生意人,但涉足“洗脚行业”前,她的从商之路并不顺坦,可以说是屡战屡败。

1963年胡生在重庆江津的农村,父母都是贫苦的挑夫,她从小就需要一边上学,一边打猪菜,每天的口粮是一点红薯,零花钱两天不超过3分。村子里重男轻女思想严重,即便如此,她仍是当年仅有的几个读过高中的山里娃之一。

胡生性倔强。她不但早婚,而且是私奔,不顾全家的反对,硬是嫁给了来村里卖手表、根本没读过什么书的郭家荣。郭家亦是寒门,不过却有非同寻常的经历:郭的祖父曾跟随蔡锷在云南开创讲武学堂,颇通经络之术,随后回渝开过医馆。家庭的原因,郭家荣自小便会些推拿敲打之术。他把这套功夫权当是劳苦之后的一种解乏。谁也不能料想,未来他和老婆能靠此谋生,并创下过亿的身家。

整个1980年代,郭胡二人都在颠沛流离中度过。做过的生意很多,到最后大部分都成了赔本买卖:开过“苍蝇馆子”,种植过花木,倒卖过水果,贩猪去过越南,还因为炒火车票被恶霸穷追猛打。

和记者共进过午餐时,饭桌上胡提起到越南卖猪的经历,就怎么也挑不起食欲。“那个时候,400多头猪在车上,往上架一层木板,就是我跟我老公睡觉的地方。臭气熏天,现在都还反胃。”隔了好一会儿,她才又动起筷子。

“与猪共眠”的日子还不算最惨,1990年代中期,生意愈发难做,郭家到了濒临绝望的时候。在广州打工的郭家荣胞弟郭家富打来电话,劝大嫂筹钱开一家洗脚店。彼时,广州的洗脚屋很是红火,“是除了茶餐厅外人们最乐意消费的场所”。

胡芝容坚决不允。她觉得,这跟逼良为娼没什么区别。苦撑一年后,郭家的日子有点支持不下去了,温饱都成了问题。抱着试试看的心理,郭家荣与胡芝容南下广州,在郭家富的带领下,考察起洗脚行业。他们那个时候住在广州芳村,非常偏远;每天3个人就分头去城里的各大洗脚城“探班”,犹如“扫黄打非”一般。

“我就偷偷地隔着门缝往里面看,发现洗脚妹真的蛮正规,客人也很正经”,“生意很好,一个客人出来,另一个客人紧接着进去,而且房间里很是安静。女人的敏感告诉我,这一切不像是在做那事。”诉说的时候,她很是兴奋,像说评书一样,眉角上扬,眼睛忽闪忽闪的。

最终,胡芝容开始和郭家荣、郭家富进入洗脚城内部,一方面学习足底按摩技能和服务礼仪,一方面窥探足疗行业的盈利模式。一番摸爬滚打后,1998年7月,胡芝容七拼八凑了4万块钱,在重庆杨家坪开起了自己的浴足门店。

当时租的是农民房,一百多平米,招了4个洗脚工;用的手法是郭家荣根据祖父亲传的推拿术,结合从广东学来的按摩术,“自制”而成。白天,郭家兄弟钻研改进手艺,并培训员工,胡芝容则到处揽客推广;晚上是做生意的黄金时间。

由于买不起空调,重庆又是出了名的火炉,风扇吹出的都是热风,胡芝容就带着不上钟的员工坐在客人身旁摇蒲扇,“有时能让客人舒服到睡着”。从开业的第一天起,胡便告诉技师和顾客:如果做得不满意,可以拒绝付款。这条约定,一直坚持到现在,成为了富侨家规。

3个月后,富侨开始盈利。

标准化复制粘贴

郭家有荣、华、富、贵4兄弟,富侨开张后,都在店里做事。一开始,众人心齐,赚钱很快。更重要的是,足疗行业是现结现付,不会赊账,这让富侨一直保持着现金流的通畅。

2000年1月,胡芝容依靠银行贷款,买下了重庆九龙坡大公馆的两层楼面,注册成立了重庆富侨保健服务有限公司。

此时,胡开始构思企业的扩张模式和可持续模式。她考察了很多类型的服务企业,决定采用直营和连锁加盟两种模式谋求壮大。在大公馆店的基础上,胡首先试水沙坪坝,开下了第一家分店,继而转战泸州。接连的成功令胡芝容大喜。她大胆扩张,在内江、北碚、江北、成都、昆明和遵义先后开了10家门店。

资金回笼后,胡将分店密集开往有沐浴休闲消费传统且经济富足的长江三角洲地区,在江苏、浙江和福建三省赚得盆满钵满。短时间内,仅苏浙闽地区,就开有富侨门店逾50家。

人力资源短缺逐渐成为制约企业扩张的最大瓶颈,2001年11月,胡尝试在老家江津创办了一所按摩职业技术学校,除了传授郭氏兄弟“自创”的72招洗脚手法、202招泰式按摩手法外,还高薪聘来数位老中医讲解病理课程。学员所有费用全免,毕业后优先进入富侨门店工作。这个试验成了富侨早期创业的源头活水,“开多少门店,就有多少技师能够跟上”。

一年后,这座简易的学校升格改组为富侨职业培训学校。胡芝容又立下家规:无论是直营店,还是未来的加盟店,只要进入富侨的技师,必须先在学校里进行系统培训,并领取经过富侨考核的资格证书。

2003年,胡芝容投掷重金,前往清华大学现代经理人班充电。学成归来之时,富侨经受了创业过程中最大的一次重创:兄弟分家。

郭家富的商业逻辑一直与胡芝容不同。胡希望先做好直营店,再发展加盟店;先定下标准化模式,再谋求大举扩张。而郭家富则对加盟店更有兴趣,力主先赚取更多的现金,认为过早订立规矩反倒成了束缚。

这次分家,郭家富将所有分店悉数带走,给大哥、大嫂留下的,除了总店之外,还有1万元现金。他另起炉灶,以“家富富侨”名义改头换面。随后,郭家贵开起了“家贵富侨”,郭家华则创办“郭氏富侨”。偌大的富侨企业,一拆为四。

胡芝容没有发火,她不顾丈夫劝阻,执意出现在家富富侨的开业礼上,并即席致贺词。这一点,颇让在场者感到意外。有好事者问及郭家荣为何不来,胡镇静地以“他感冒了,我代表就行了”将流言蜚语挡了回去。

现场讲话,胡芝容始终带着笑意,浓烈的重庆口音本身带有一股翻江倒海的杀气,可她仍道出“我喜欢兄弟比自己过得更好”的温情语句。说她作秀、言不由衷者有之;说她无可奈何、权宜之计者有之;富侨属下鸣不平者亦大有人在。

“分家”是富侨真正的痛处所在,记者问过富侨上下多位员工,没有一个人愿意过多言及此事,遮掩的同时能让人觉察到愤懑和伤感。记者问对胡芝容“分家”的感受,胡芝容从未多说一句,她只是会沉默一阵,或者不经意地掠过一丝难以捉摸的笑容。

决定东山再起的胡,加紧制定包括服务细节、加盟约定乃至店面装修布局要素在内的一系列标准,意在像肯德基一样生产标准化产品,“全国各地的富侨都要一个样”。郭家荣则继续深研他的独门技法,这是富侨安身立命的最大本钱:一套包括按、揉、搓、拍、擂、掐等动作在内的“富侨功夫”相继问世,并将其立刻投入到富侨职校的教学中去。这对夫妻档,并未从此一蹶不振。

胡芝容开始两条腿走路,一面做好直营店、旗舰店,一面开始洽谈加盟。富侨摸索出一条类似于“酒店管理公司”的门路:业主方投资,富侨助其选址,并输出标准化的品牌形象、门店装修、服务礼仪、技术手法,同时从总部派出包括经理和技师在内的全套团队进驻加盟店。合约期限为5年,业主先期支付一笔加盟费用,然后按照实际收益,双方坐分红利。

此后,胡芝容开始在富侨学校增设企业文化课程,遴选基层技师加以储备和培训,使其成为能担纲管理的复合人才,随时准备向各加盟店不断输出。

2007年1月,胡芝容在富侨设立亚健康保健研究所;同年2月,胡又力主公司参评ISO9001:2000质量体系认证。

“方圆认证的人,都是第一次听说足疗行业也来搞ISO,直接告诉我脑子坏掉了!”4个月后,胡芝容接到国家商务部的电话,委托富侨起草拟定中国第一部《足疗保健服务规范行业标准》。她的“标准化”逻辑,逐步得到肯定。

谋求足疗技师及行业地位

现在,富侨的全国连锁店已达552家,遍布各省主要城市,甚至包括拉萨这样的高原城市。除一般意义的直营店、加盟店外,2009年,胡芝容在重庆文化宫尝试开设了一家高端店,以满足VIP客户奢华、私密、低调的需求。未来,这种高端会所形式的富侨门店将向全国推广。

据此,胡芝容意识到,足疗门店的分众消费时代就要到来,类似星级酒店的划分方式呼之欲出。在她的倡导下,《足疗保健企业等级划分技术标准》已经开始编制,行业审定委员会随即成立。

洗脚行业确已今非昔比。富侨成为了重庆民营企业中一台忽视不得的纳税机器,胡芝容本人也收获了不少极具中国特色的名誉和地位。身为重庆市政协委员的她开始利用庙堂之上参政议政的机会,为足疗技师争取更高的社会地位。

她不止一次对商务部、重庆市官员说道:足疗保健不是娱乐业,是传统养生文化与现代服务文化的结合体。她也多次以冠名主旋律政府活动、开展公益慈善行动、包装打造技师明星等形式,抬升足疗企业和从业员工。她要灌输这么个概念:至少,足疗技师与医院的护士该平起平坐,甚至还应当比护士更高级,更专业。真的到了那一天,足疗馆的生意恐怕要更好。

她的儿子也是早婚,孙子已经4岁。很多人都或明或暗地问过胡,打算何时将富侨的权杖交给独子,这也是每一个家族企业都会经历的问题。

胡芝容告诉记者,她并不愿意儿子介入企业管理,更希望他能从政,“换一种人生”。目前,儿子在部队已官至副连。“等到我管不动的那一天,富侨将聘请专业的高级职业经理人”。

她带着我走进古色古香的办公室,照片墙上贴满自己跟各色台面人物的合影,太师椅上放着醒目的大标LV包,桌上是尚未拆封的宝马车友会商函,在她身后的除了书架,还有一尊硕大的财神。胡不止一次向我说起,自己平时不爱破费,最大的嗜好就是买几件衣服。

生活秘书告诉我,胡总一直在出差,见我之前是去厦门“打假”:各地仿冒富侨的足疗店已无可计数;见我之后将去南宁,那里有富侨的若干门店。她“已经两天没有睡觉”。

此刻,胡芝容正坐在松软的沙发上,眼皮有点支撑不住。她抱歉地与我告别,说完转身下楼。她要去做个足疗。

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