凉茶是药还是茶?

如今,凉茶愈发在饮料市场上受到消费者欢迎,但对于凉茶是药还是茶之争却从未停歇过。

2016年3月3日,浙江杭州某药店的免费凉茶。(东方IC/图)

凉茶,就其本质来说,也无非是这种广义的“茶”,只不过常常不是单味,而是用多种植物制成的罢了。但是,凉茶的配方却是根据中药理论得来的,所用的植物中医都入药,很多人饮凉茶的目的也不是为了单纯的解渴,而是还想“清热解暑”,这就让问题变复杂了。

“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈凉茶到底是药还是茶?

近日,据中国食品工业协会统计显示,2015年,我国饮料行业全年累计总产量17661万吨,同比增长6.23%;其中,受消费者对健康诉求的提升影响,2015年凉茶市场销售收入突破500亿元,同比增长10.6%,位居饮料行业第四大品类。

如今,凉茶愈发在饮料市场上受到消费者欢迎,但对于凉茶是药还是茶之争却从未停歇过。

此前,某凉茶品牌惹上了官司。有人状告其原料中有夏枯草(Prunella vulgaris),而夏

登录后获取更多权限

立即登录

欢迎分享、点赞与留言。本作品的版权为南方周末或相关著作权人所有,任何第三方未经授权,不得转载,否则即为侵权。

{{ isview_popup.firstLine }}{{ isview_popup.highlight }}

{{ isview_popup.secondLine }}

{{ isview_popup.buttonText }}