英国人吵了150年的议题:先倒奶还是先倒茶?

一杯完美的英式红茶,是先倒奶还是先倒茶?

一杯完美的英式红茶,是先倒奶还是先倒茶?

这道选择题英国人吵了150年。

乔治·奥威尔(George Orwell)在《一杯好茶》中写道:令人好奇的是,茶不仅是英国、爱尔兰、澳大利亚和新西兰的文化符号,连“究竟如何泡出完美的茶”这件事,都引起了各种争议。

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看英国人争得你死我活的答案到底是什么?

时长: 1分22秒 出品:南瓜视业

 

谁是第一个往茶里加入牛奶的人呢?

英国人喝的就不是茶,撑死了就是“茶饮”。

没有奶,没有糖,英国人就不会喝茶。

加糖是一个阴谋?

是英国人的习俗还是茶商和糖业商人的阴谋?反正茶叶贸易和蔗糖贸易比翼齐飞,消费量双双暴涨。

谁是第一个往茶里加奶的欧洲人?

一个法国女人。

据美国《茶杂志》(Tea Time)所说,“17世纪,相信一位法国沙龙女主人Mme de La Sabliére是欧洲第一位先加牛奶入杯才加入茶的人。因为这样能够保护瓷杯不那么容易破裂”。

法国人为了保护瓷杯,那英国人又是为什么呢?

英国人爱喝茶,却不太爱茶的苦涩,英国人最早往茶里加牛奶是为了获得牛奶特有的甜润,牛奶可以抵消茶叶的苦涩。

后来科学家研究才

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网络编辑:柯珂

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